Hogatec
Vorhang auf für das Messe-Debüt in Essen
Die Hogatec präsentiert sich am neuen Standort mit überarbeitetem Programm / Vier Ausstellungsbereiche / Technik, Food&Beverage sind stark vertreten
ESSEN. Der Treffpunkt im Westen Deutschlands: Mit diesem selbstbewussten Motto führt die MesseIm wirtschaftlichen Sinne eine zeitlich begrenzte, wiederkehrende Veranstaltung auf einem bestimmten Gelände, die es Produzenten oder Verkäufern einer Ware bzw.
weiter mit Mausklick... Essen ihren Neuzugang Hogatec ein. An vier Tagen präsentieren rund 280 Aussteller ihre Produkte auf der Fachmesse – als Kaufanreiz und Orientierungshilfe für die Besucher aus Hotellerie, Gastronomie und GemeinschaftsverpflegungDie Versorgung einer in der Regel großen Verbrauchergruppe mit Speisen und Getränken in hierfür vorgesehenen Einrichtungen, wie Betriebsrestaurants, Haftanstalten, Alten- und Pflegeheime, Mensen sowie Krankenhausküchen.
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Nach ihrem Umzug aus Düsseldorf tritt die Trendmesse für erfolgreiche Gastgeber mit einer neuen, klaren Ausrichtung an. Das Essener Organisationsteam möchte wieder stärker auf die Bedürfnisse der ZielgruppeEine von der Marketingabteilung oder vom Unternehmer festgelegte Auswahl von Marktteilnehmern, an die sich ein Angebot oder eine Maßnahme richtet .
weiter mit Mausklick... eingehen und hat dazu das Messe-Programm komplett überarbeitet.
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Das Konzept der Hogatec 2012 beruht auf vier thematischen Säulen: „Essen, Trinken und Genuss“, „Technik, Geräte und Systeme“, „DienstleistungDienstleistungsmerkmale.
weiter mit Mausklick... und Service“ sowie „Ambiente, Design und Ausstattung.“
In der Kategorie „Essen, Trinken und Genuss“ werden die Besucher eingestimmt auf die Entwicklung der Megatrends von heute zum Mainstream der Zukunft. Es geht um die Bedeutung von Nachhaltigkeit, Convenience und Regionalität, um die Marktreife von Getränke-Neuheiten und die Wandlung von Bäckerei-Filialen zum Gastrobetrieb.
„Technik, Geräte und Systeme“ greift eine Kernkompetenz der Hogatec auf. Technische Innovationen spielten bei dieser Fachmesse seit jeher eine wichtige Rolle. Partner und Neukunden sollen in Essen Appetit auf die neuesten Trends bekommen. Industrie und Messe-Macher zeigen sich optimistisch: Die Branche sei wieder bereit zu Investitionen und deutlich experimentierfreudiger.
Im Bereich „Dienstleistung und Service“ werden Angebote aus dem Sektor der Informations- und Kommunikationstechnik vorgestellt. Auch hier rechnet man mit einer kaufstarken Zielgruppe.
Wie überzeugend moderne Hoteltrends, verblüffendes Geschirr-Design oder kreative Ladenausstattungen zur Geltung kommen und für ein UmsatzWertmäßige Erfassung des Absatzes einer Unternehmung.
weiter mit Mausklick...-Plus sorgen können, vermittelt die attraktive Erlebniswelt „Ambiente, Design und Ausstattung“.
Als perfekte Ergänzung zum Messe-Programm werden bewährte Elemente beibehalten, etwa der Branchentag des DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick... NRW am 3. September. Garrelt Duin, NRW-Minister für Wirtschaft, Energie, Industrie, Mittelstand und Handwerk, sowie Schirmherr der Hogatec, wird bei diesem Branchen-Treffen die ersten Ausbildungsbotschafter des DEHOGA NRW auszeichnen. Am 4. September findet das 22. Forum SystemgastronomieBetriebsform in der Gastronomie, bei der entgeltlich Getränke und/oder Speisen in einem standardisierten Gastronomiebetrieb abgegeben werden, die an Ort und Stelle verzehrt oder auch mitgenommen werden können.
weiter mit Mausklick... mit dem Azubi-Award statt.
Neu ist die „Kongressarena Schulverpflegung“ am 5. September, gemeinsam organisiert von der Messe Essen und dem Deutschen Netzwerk Schulverpflegung. Das eintägige Seminar soll den Wissensaustausch unter Experten fördern. Ein weiterer Messeschwerpunkt ist die Präsenz der Brauereien. Vertreten sind unter anderen die Pott’s Brauerei sowie die Privatbrauereien Moritz Fiege und Stauder. In täglichen Vorführungen wird die Vielseitigkeit von Bier gezeigt. Unter anderem werden moderne Zapftechniken vorgestellt und außergewöhnliche Präsentationen wie das Bierstackeln dargeboten. Publikumswirksame Kochshows stehen ebenfalls auf dem Rahmenprogramm. Anregungen für die augenfälligen Seiten der Gastronomie vermittelt die Sonderschau „Florale Tischdekoration“. Garpa, ein Anbieter hochwertiger Inneneinrichtungen und wetterbeständiger Gartenmöbel, ist zum ersten Mal bei der Hogatec vertreten.
Mit diesem breiten Angebot stehen die Zeichen gut für den neuen Messestandort. Weitere Pluspunkte sind die kompakte Präsentation in zwei Hallen und die damit verbundenen kurzen Laufwege. Regina Goldlücke
