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Junges Talent am Herd: Ein Kandidat für den Transgourmet-Wettbewerb Les Chefs en Or?

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Wettbewerb

Wer gewinnt bei Les Chefs en Or?

26. Januar 2016

MAINZ. sucht Profiköche und Koch-Azubis oder Jungköche, die den Wettbewerb „Les Chefs en Or“ gewinnen wollen. Teilnehmende Länder sind Deutschland, Frankreich, Polen, Rumänien, Russland und die Schweiz. Der deutsche Vorentscheid findet am 11. April 2016 für Auszubildende/Jungköche und am 12. April 2016 für Profiköche auf der Residenz Danz in Alsheim (Rheinhessen) statt. Anmelden können sich Interessenten bis zum 29. Februar.

Jeweils drei Köche und drei Azubis/Jungköche werden im Vorfeld ausgewählt, die in Alsheim um den ersten Platz kämpfen. Die jeweiligen Gewinner vertreten dann Deutschland beim Contest in der französischen Hauptstadt unter Leitung von Thierry Marx, Executive Chef und Direktor der Gastronomie im „Mandarin Oriental“, Paris (2 Michelin-Sterne). Die Zweit- und Drittplatzierten bekommen eine dreitägige kulinarische Entdeckungsreise in Paris mit dem Besuch des Wettbewerbs „Les Chefs en Or“, einem Besuch der MesseIm wirtschaftlichen Sinne eine zeitlich begrenzte, wiederkehrende Veranstaltung auf einem bestimmten Gelände, die es Produzenten oder Verkäufern einer Ware bzw.
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Equipe Hotel und des Großmarktes Rungis.

Beim internationalen Finale in Paris gibt es bei den Jungköchen am 6. November 2016 für die drei Besten je einen Kochkurs an der renommierten Johnson & Wales Universität in den USA. Der Sieger erhält zusätzlich einen Tablet-PC, der Zweitplatzierte ein Smartphone.

Beim Profikoch-Finale am 7. November winken Preisgelder in Höhe von 10.000 Euro für den Erstplatzierten sowie 6000 Euro und 3000 Euro für die Zweit- und Drittplatzierten.

Die Bewerbung muss bis spätestens 29. Februar 2016 an folgende Adresse geschickt werden: OHGAbk. für Offene Handelsgesellschaft.
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Transgourmet GmbHAbk. für Gesellschaft mit beschränkter Haftung.
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& Co., z. Hd. Frau Charlotte Ullmer, Wilhelm-Theodor-Römheld-Str. 18, 55130 Mainz, oder per E-Mail an leschefsenor@transgourmet.de

Weitere Infos und Bewerbungsunterlagen unter Transgourmet.de im Bereich Aktuelles/Messen und Events. red/eck

www.transgourmet.de


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