AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
Regen vermiest Geschäfte
07.06.2013 | Das Frühjahr 2013 hat es mit der Branche nicht gut gemeint. mehr...
So läuft’s draußen rund
20.04.2013 | Teil zwei unseres Außengastro-Beitrags zeigt, wie die Abläufe organisiert sein sollten und Mitarbeiter motiviert werden. mehr...
Die Außengastronomie-Saison beginnt
17.04.2013 | Viele Gastronomen haben ihre Terrassen bereits für den Sommer hergerichtet. Manche haben der AHGZ Fotos geschickt. Wir suchen noch Bilder. mehr...
Dem Wettergott ein Schnippchen schlagen
14.04.2013 | Endlich kommt das Frühjahr. Gute Chancen für das Terrassengeschäft. Wie Wirte sich vorbereiten können. mehr...
Auch im Freien zählen Details!
12.04.2013 | Gefühlte acht Monate hat der Winter in diesem Jahr gedauert. mehr...
Start in der Hirschau
12.04.2013 | „Noch vor ein paar Jahren hätte ich mir nicht vorstellen können, dass ich jemals etwas anders mache als das Unionsbräu“, sagt Ludwig Hagn. mehr...
Restaurant Rolandsbogen erhält neue Terrasse
05.04.2013 | Gäste des Rolandsbogen können bald von einer windgeschützten Terrasse ins Rheintal blicken. Die Glaswände kamen per Helikopter. mehr...
Wyndham Grand Hotel Berlin Potsdamer Platz startet
27.03.2013 | Der ehemalige Post Palais in Berlin wird zum Wyndham Hotel. Der Kooperationspartner Grand City hat das Gebäude renoviert. mehr...
Außen ist Musik Von Bernhard Eck
08.03.2013 | Oder anders gesagt: Ohne Außengastronomie gehen die Erlöse dorthin, wo eigentlich nur der Wein sein sollte, nämlich in den Keller. mehr...
Es müssen nicht die Pilze sein
08.03.2013 | Wirte verlängern mit ihnen die Saison, Gäste mögen sie, Ökofreaks lehnen sie ab: Heizgeräte für Terrassen. mehr...
Der Gast sitzt gern bequem
06.03.2013 | Der Frühling kommt in großen Schritten. Zeit, auch die Restaurant-Terrasse fit für die warme Jahreszeit zu machen. mehr...
Sein Leben ist ein langer Lauf
07.10.2012 | Rolf Sigel läuft und läuft. Was ihn sportlich motiviert, spornt den Inhaber des Hotels und Gasthofs Zum Bock auch beruflich an. mehr...
Welcher Heizstrahler ist der richtige?
27.09.2012 | Gas oder Infrarot? Vielleicht sogar mit Solarzellen? Die Vor- und Nachteile der verschiedenen Heizsysteme für die Terrasse ... mehr...
Wirte sollen mehr zahlen
22.07.2012 | Die Stadtverwaltung Freiburg will die Gebühr für Außengastronomie drastisch erhöhen. Die Gastronomen sind empört. mehr...
Resort Die Wutzschleife hat die "Schönste Sommerterrasse"
19.07.2012 | AHGZ-Leser küren die schönste Terrasse: Mix aus modern und ländlich gewinnt bei Online-Abstimmung. mehr...
Fotostrecke: Die schönsten Terrassen
12.07.2012 | Drei wunderschöne Terrassen haben wir aus allen Einsendungen herausgepickt. Nun küren unsere Leser per Online-Umfrage den Sieger ... mehr...
Freiburg will Außengastro-Abgabe drastisch erhöhen
11.07.2012 | Gastronomen, die im Freien auf städtischem Terrain bewirten, müssen zahlen. Die Stadt Freiburg will bald noch mehr Geld. mehr...
Diesmal kein Sommermärchen
07.07.2012 | Fußball-EM: Wirte machen mit König Fußball zwar wieder gute Geschäfte, doch die ganz große Euphorie ist abgeflaut... mehr...
Wirte ziehen EM-Bilanz
06.07.2012 | So könnte man das Fazit der Fußball-Europameisterschaft auf den Punkt bringen. mehr...
Wir suchen die schönsten Terrassen
21.06.2012 | Sommer, Sonne, Terrassenzeit: Wo lassen es sich Ihre Gäste gutgehen? Schicken Sie uns ein Foto! mehr...
Gäste grillen ihr Steak selbst
16.06.2012 | Im Dr. Thompson’s in Düsseldorf kann der Gast sich sein Fleisch selbst zubereiten. Die Macher haben die Idee von Ibiza mitgebracht. mehr...
Danijel Kresovic verlässt Restaurant 44
06.06.2012 | Chefkoch Danijel Kresovic verlässt überraschend das Restaurant 44 im Swissôtel Berlin. Wie es dort weitergehen soll. mehr...
Auch Public Viewing hat Spielregeln
13.05.2012 | Die Fußball-EM steht vor der Tür. Wer seinen Gästen Spiele zeigen will, muss die Bedingungen der Uefa kennen und beachten... mehr...
Alte Mühle trifft Facebook-Generation
12.05.2012 | Mit zeitgemäßem Marketing begeistert die Lüttelforster Mühle ältere und jüngere Gäste. Das war nicht immer so... mehr...
Berlin Gäste strecken Füße in den Sand
11.05.2012 | Nach einem durchwachsenen April scheint endlich die Sonne und lockt gestresste Städter zum Entspannen an den Strand. mehr...
