AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
Kleider machen Hygiene
22.02.2013 | Personalhygiene ist das A und O im Küchenbereich. mehr...
Stilberatung für den Service
21.01.2013 | Nicht jeder Dress steht jeder Rezeptionistin oder jedem Kellner. Textildienstleister Mewa bietet Beratung und Schulung an. mehr...
Das Outfit wird bunter und figurbetonter
10.12.2012 | Berufsmode 2013: Frische Farben und mehr Silhouette liegen im Trend. Welche Farben kommen und was der Koch trägt … mehr...
Rote Kleidung bringt mehr Trinkgeld
11.10.2012 | Studie zu Berufskleidung: Bis zu 26 Prozent mehr Trinkgeld geben Männer, wenn sie von rot gekleideten Kellnerinnen bedient werden. mehr...
Garderobe nach Maß für Blockbräu
24.09.2012 | Schwingende Röcke, figurbetonte Blusen: Bei der Wahl der Berufskleidung wurde im jüngsten Block-Projekt nichts dem Zufall überlassen. mehr...
Was Sie und Er im Job gern anziehen
27.07.2012 | Aber sie machen auch Hotels, Restaurants und Bars. mehr...
Keine Stilfehler! Von Ulla Hofmeyer
27.07.2012 | Gut gekleideten Menschen und ihrer Meinung wird mehr Vertrauen geschenkt. mehr...
„Der Trend geht zur Farbigkeit“
27.07.2012 | Der Chef des Wäsche- und Berufsmodespezialisten Hotelwäsche Erwin Müller über Farb- und Stilfragen, Trends sowie die Vorteile von einheitlicher Kleidung mehr...
Claudia Urzinger-Woon
27.07.2012 | 1. Wie entwickelt sich der Markt der Mietberufsbekleidung? Gastronomen statten ihr Küchenpersonal zunehmend mit Mietberufsbekleidung aus und nutzen unsere normenkonforme Reinigung. mehr...
Mode bringt Würze in die Küche
27.07.2012 | Wie modisch darf Berufsmode in der Küche sein? „Sie darf so mutig sein, dass auch ältere Mitarbeiter darin gut aussehen, ohne jemals lächerlich zu wirken“, bringt es Britta Kunst-Uhlenbruck, Produktentwicklung und Marketing bei Bierbaum-Proenen, auf den Punkt. mehr...
Schick am Arbeitsplatz
26.07.2012 | Ob klassisch, modisch oder zünftig - bei der Berufskleidung ist derzeit fast alles möglich. Willkommen bei der AHGZ-Modenschau mehr...
So haben Keime keine Chance
26.02.2012 | Ob die Küchenreinigung an externe Dienstleister vergeben ist oder in Eigenregie durchgeführt wird, in der Lebensmittelhygiene-Verordnung finden sich HACCP-Standards, in denen die Hygieneanforderungen rechtsverbindlich festgelegt sind. mehr...
Kerstin Heine und Christina Steger
24.02.2012 | 1. Hygiene ist ein absolutes Muss in Profiküchen. mehr...
Der Herbst ist farbenfroh und dennoch stilsicher
28.09.2011 | Klassisch, salopp oder in Tracht? Gastgeber und ihre Outfits in unserer neuen Fotostrecke zum Thema Berufskleidung. mehr...
Aus Ihren Berufs-Outfits bauen wir eine Fotostrecke
27.09.2011 | Auf ahgz.de veröffentlichen wir regelmäßig Fotostrecken. Demnächst möchten wir Berufskleidung zeigen. Machen Sie mit! mehr...
Flotter Auftritt im Foyer
30.07.2011 | Keine Frage: Erfolg kommt in einem stimmigen Outfit daher. Berufsmode muss aber zum Konzept des Hauses passen. mehr...
Servicekleidung à la carte
30.07.2011 | Gäste möchten schnell und freundlich bedient werden. Das Erlebnis wird aber erst rund, wenn der Service gut gekleidet ist. mehr...
Schick und bequem
30.07.2011 | Für viele Köchinnen ist eine „eigene“ Garderobe heute ein Muss. Deshalb werden Berufsmodekollektionen immer körperbetonter. mehr...
Die Mode treibt es bunt dieses Jahr
07.05.2011 | Taillierte Formen, Jacken mit bunten Paspellierungen, Camouflage-Muster und Pastellfarben – das sind die neuen Trends bei der Berufskleidung. mehr...
Bei Berufskleidung zählt Individualität
05.03.2011 | Auf die Branche rollt im Bereich Textilien eine Preissteigerungswelle zu. mehr...
„Hotelsterne sind das Vorbild“
27.11.2010 | Der Leiter Vertrieb und Produktmanagement beim Textildienstleister Walter Greif über die Anforderungen an Hotelwäsche, Hygienestandards und Lieferbedingungen mehr...
Modemenü für Mitarbeiter
15.08.2010 | Kräftige Farben prägen die neue Berufskleidung. Was ist noch gefragt in Sachen Mode? mehr...
„Berufsmode braucht Innovation“
14.08.2010 | Der Einkaufsleiter bei Jobline über Trends bei der Berufskleidung, Bedürfnisse von Szenegastronomen und die Vorteile von einheitlichem Outfit im Gastgewerbe. mehr...
DBL-Verbund steigert Umsatz
26.04.2010 | Jahresbilanz 2009: Deutsche Berufskleider-Leasing (DBL) erlöst 195,8 Mio. Euro. Und was war der stärkste Umsatzbringer? mehr...
Basis-Kleidung für jeden Zweck
12.09.2009 | Attraktiv, vielfältig kombinierbar und hautfreundlich – das sind die Anforderungen, die die DBL an ihre Basic-Kollektion stellt. mehr...
