AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
Energie: Hotels ziehen alle Register
13.02.2010 | Seit 25 Jahren führt das Ehepaar Astrid und Bertram Späth das als eines der umweltfreundlichsten Privathotels der Welt ausgezeichnete Best Western Premier Hotel Victoria in Freiburg. mehr...
Mit dem Mini-BHKW sofort Energiekosten senken
30.01.2010 | Die Investition ist überschaubar, das Resultat kann sich sehen lassen: Hotelier Paul Buller hat seine alte Ölheizung, die nun nur noch für die Spitzenlastabdeckung eingesetzt wird, um ein flüssiggasbetriebenes Blockheizkraftwerk (BHKW) ergänzt. mehr...
Energieberatung
30.01.2010 | Spezialisten der DEHOGA-Beratung in Stuttgart unterstützen Hoteliers und Gastronomen, die ihre Energiekosten im Griff behalten wollen. mehr...
Der Staat bietet Fördergelder à la carte
23.01.2010 | Während die Politik noch über die Ergebnisse des Klimagipfels streitet, haben sich Betriebswirte und Betriebseigener schon längst über das Thema Energieeffizienz verständigt. mehr...
Alleskönner mit Pfiff
28.11.2009 | Denn die Ökodesign-Richtlinie der EU schreibt den Herstellern akribisch vor, wie hoch der Stromverbrauch bezogen auf die Bildschirmgröße ausfallen darf. mehr...
Ohne Konzept geht man baden
16.11.2009 | Wellness-Anlagen rechnen sich nicht von allein. Der Hotelier muss die Räume sinnvoll gestalten, Kosten niedrig halten und Mitarbeiter schulen. mehr...
Flüssiggas hilft beim Sparen
31.10.2009 | Um Betriebskosten zu senken, hat sich das Landhotel Buller für eine innovative Energieversorgung entschieden. mehr...
Spültechnik: Meiko stellt neue Geräteserie M-iQ vor
27.10.2009 | Zu den Highlights der neuen Spülmaschinen gehört die Senkung der Betriebskosten um etwa 30 Prozent. mehr...
Weniger CO{-2}{-,} mehr Gäste
24.10.2009 | Das glauben immer mehr Hoteliers in ganz Deutschland. mehr...
Wohlige Wärme für Sparfüchse
17.10.2009 | Die Gebäudeheizung ist ein großer Kostenblock. mehr...
Grüne Konzepte stehen Wellness-Oasen gut
10.10.2009 | Die Konsumentengruppe der Lohas – Lifestyle of Health Sustainibility – wächst kontinuierlich. Sie hat die „grüne Bewegung" der 80er Jahre vom Ökobewusstsein zum Green-Lifestyle geadelt. mehr...
Auch Tagungen werden nachhaltig
10.10.2009 | Die Herausforderungen für die Hotellerie im Tagungsgeschäft werden immer komplexer. mehr...
Einsparpotenziale konsequent nutzen
26.09.2009 | Unerfreulich: Um rund 30 Prozent stiegen in den letzten vier Jahren die Strompreise, die Teuerung bei Gas liegt mit 25 Prozent nur wenig darunter. mehr...
Zehn Tipps für ein besseres Geschäft
26.09.2009 | Gastronomen stehen derzeit mehr denn je unter wirtschaftlichem Druck. mehr...
ThüringenEnergiekosten im Griff
29.08.2009 | Ringsum der Thüringer Wald und mittendrin ein Hotelier mit einem Ziel: Energiesparen. mehr...
Schwarze Zahlen mit Grünen Hotels
31.07.2009 | Zu guten Konditionen in Öko-Projekte investieren: Die Bundesregierung fördert den Mittelstand mit Krediten. mehr...
Die Energie aus dem Keller
14.06.2009 | Selbst ist der Hotelier: Mit einem Blockheizkraftwerk hat sich das 4-Sterne-Hotel Vier Jahreszeiten in Iserlohn ein stückweit vom Stromnetz unabhängig gemacht. Ein Beispiel aus der Praxis. mehr...
Klimaschutz: So lassen sich Kosten senken
06.06.2009 | Moderne Technik, gute Betriebsorganisation und kluger Einkauf: Im Hotelgewerbe lassen sich die Energiekosten deutlich senken - ein Seminar am Feldberger Hof, der selbst einiges umgesetzt hat. mehr...
Aus Küchenabfällen wird Biogas
12.05.2009 | Seit kurzem steht ein Biomaster in der Küche des Dorint Hotels Dresden. Er wandelt Abfälle in Energie um. mehr...
Frische Konzepte für die Branche
18.04.2009 | Die Wirtschaftskrise stellt auch das Gastgewerbe vor neue Herausforderungen. mehr...
Schneller, flexibler, sparsamer
11.04.2009 | Die Hersteller von Gartechnik, Spülmaschinen und Wasseraufbereitern sind weiterhin sehr innovativ. mehr...
Gute Organisation spart Geld
24.01.2009 | Wie kann Branche trotz Kostendruck und Fachkräftemangel die Qualität ihrer Dienstleistungen und Produkte sichern? Das war eine der zentralen Fragen, für die die Fachmesse Hoga zahlreiche Lösungen und Tipps parat hatte. mehr...
Ideen fürs Gastgewerbe
06.12.2008 | Welche neuen Produkte erleichtern die tägliche Arbeit, wie lassen sich Energiekosten reduzieren, was sind die neuesten Trends in der Branche? Antworten und Lösungen liefert die 25. Hoge Nürnberg, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung vom 18. bis 21. Januar 2009 in Nürnberg. mehr...
Kostenexplosion macht dem Einkauf Beine
29.11.2008 | Jetzt ist der beste Zeitpunkt zum Aufbrechen verkrusteter Einkaufsstrukturen. Supply Management muss in der Hotellerie zur Chefsache werden. mehr...
Kosten sparen durch neue Geräte
25.10.2008 | Leistungsstarke und energiesparende Geräte sowie Produktinnovationen standen im Mittelpunkt der Fachmesse Inoga 2008 (19. bis 22. Oktober). mehr...
