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AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Tabletop: Glas, Besteck,...

Hotelgäste wollen täglich aufs Neue durch Inszenierung überrascht werden. Porzellan, Gläser und Besteck haben daran großen Anteil. Sie sind die Bühne für Speisen und Getränke, setzen sie in Szene.

 

    Interview: Gerold Welz, Leiter Marketing bei Seltmann Weiden

    „Event-Porzellan ist gefragt“

    25.05.2012 |  Der Marketingchef des Porzellanherstellers Seltmann Weiden über den Trend zur Inszenierung, die Renaissance von Made in Germany und ein neuartiges Hartporzellan mehr...

    Geschirr setzt Speisen stilvoll in Szene

    15.03.2012 |  Teller, Schälchen und Platten sollen gut aussehen. Sie müssen aber auch praktisch sein. Lassen sich die Teile gut stapeln? mehr...

    Vorhang auf für das Tischkunstwerk

    10.03.2012 |  Gäste wollen Tischkultur. Abwechslung und Überraschungen sind ein Muss. Für Hoteliers oft ein Spagat zwischen Trends und Kosten. mehr...

    Tischkultur unterstützt Genuss

    10.03.2012 |  Köche sind Trendscouts auch für die Tischkultur, sagt Sheila Rietscher, Marketingleiterin der Kahla Porzellan GmbH in Thüringen. mehr...

    Neuheiten

    10.03.2012 |  Zum Besteckmodell Lento gehören 17 Teile inklusive einem voll ausgebauten Nachspeisenbesteck mit Messer, Löffel und vierzinkiger Gabel. mehr...

    Zulieferer

    Rak und Mepra kooperieren

    10.02.2012 |  Der Porzellanhersteller Rak Porcelain und der Besteckproduzent Mepra haben eine Vertriebskooperation gegründet. mehr...

    Das Design auffrischen

    03.02.2012 |  Neuheiten in den Bereichen Tischdesign, Genusskultur und Dekoration präsentiert die Messe Ambiente 2012 in Frankfurt am Main. mehr...

    Messe

    Bei der Ambiente 2012 neu einrichten

    25.01.2012 |  Hoteliers und Gastronomen, die das Interieur ihres Haus auffrischen wollen, sind bei der Fachmesse Ambiente genau richtig. mehr...

    Kahla wird flexibler

    09.12.2011 |  „Diese Investition bedeutet eine völlig neue Flexibilität in der Produktion und damit auch ein Vielfaches an Service für unsere Kunden!“ Holger Raithel, geschäftsführender Gesellschafter der Kahla Thüringen Porzellan GmbH, konnte ein neues vollautomatisiertes Ofen- und Handlingssystem am Standort des Werks in Kahla in Betrieb nehmen. mehr...

    Das Besondere entdecken

    08.10.2011 |  Wer für sein Restaurant oder Hotel schönes Porzellan oder außergewöhnliche dekorative Objekte sucht, dem sei eine Entdeckungstour empfohlen. mehr...

    Tradition plus Zeitgeist

    08.10.2011 |  Für Walter Stemberg ist sein Restaurant in Velbert wie sein eigenes Wohnzimmer. mehr...

    Blitzblanker Blickfang

    08.10.2011 |  Mit Transparenz Wow-Effekte schaffen, das gelingt nur mit Glas. mehr...

    Zwischen Retrostil und Funktion

    08.10.2011 |  Die aktuelle Vintage- und Retro-Welle, die das Design in allen Lebensbereichen überrollt, hat auch die Experten für Tischkultur erfasst. mehr...

    Es wird Winter auf den Tischen

    08.10.2011 |  Der Herbst läutet in der Gastronomie den saisonalen Themenwechsel ein und damit konzentriert sich die Branche wieder darauf, es seinen Gästen drinnen so gemütlich wie möglich zu machen. mehr...

    So werden Kaffeepausen noch schöner

    08.10.2011 |  Kaffee und Tee sind die Aufwärmer schlechthin im Winter. mehr...

    Renaissance trifft Moderne

    08.10.2011 |  So könnte das Fazit beim Blick auf die unglaubliche Vielfalt beim Geschirr lauten. mehr...

    Aufs Grad genau temperieren

    10.09.2011 |  Im Herd-Bereich hält Induktion langsam, aber stetig Einzug. mehr...

    BHS Tabletop

    Hotelporzellan-Anbieter wächst zweistellig

    29.06.2011 |  Bilanz 2010: Der BHS-Tabletop-Konzern steigert seinen Umsatz um 13,8 Prozent und macht wieder Gewinn. Wie es weitergeht ... mehr...

    Zulieferer

    Tabletop wird bodenständig

    13.05.2011 |  Gastronomen greifen wieder öfter zu runden Tellern und suchen individuelle Lösungen. Was die Hersteller bieten ... mehr...

    Internorga

    Individualität ist an der Tafel Trumpf

    21.03.2011 |  Tabletop-Trends: Bei der Internorga in Hamburg wird deutlich, dass Gastronomen am Tisch eine eigene Handschrift anstreben. mehr...

    Tabletop

    Frische Akzente für den Tisch

    19.03.2011 |  Hotelgäste wollen täglich aufs Neue durch Inszenierung überrascht werden. Porzellan, Gläser und Besteck haben daran großen Anteil. mehr...

    Tabletop

    Von dezent bis opulent

    19.03.2011 |  Hoteliers wollen ihren Gästen den Restaurantbesuch zum Erlebnis machen. Tischwäsche hilft ihnen dabei. mehr...

    Im Glas ist Abwechslung gefragt

    12.03.2011 |  Internorga: geboten werden die Getränkevielfalt von Säften, Mineralwässern und Erfrischungsgetränken über Bier und Wein bis hin zu exotischen Spirituosen und neuen Getränkekreationen. mehr...

    Weich auf der Haut, schön fürs Auge

    27.11.2010 |  Textilien sind eine Visitenkarte in jedem Hotel. mehr...

    Am liebsten von jedem etwas

    11.10.2010 |  Porzellan wechselt bald so oft wie eine auf Frische bedachte Speisekarte. mehr...