Wein, Bier & Spirituosen

Produkte

Endspurt beim European Beer Star

18.10.2012 | 102 Bierexperten verkosteten 1366 Biere aus 45 Ländern. Ein Blick hinter die Kulissen des Wettbewerbs ... mehr...

Konzepte: M21 Gulasch House in Mainz

Auf der Karte stehen nur zwei Gerichte

18.10.2012 | Gulasch scharf und nicht scharf - mehr Auswahl gibt es im M21 Gulasch House von Marcel Speidel nicht. Doch beide Varianten kommen an. mehr...

Wettbewerb

Wer braut das beste Bier?

15.10.2012 | 9. European Beer Star der Privaten Brauereien: 102 Bier-Experten haben 1366 Biere verkostet. Die Ergebnisse ... mehr...

Wiesn 2012

Zufriedene Wirte, zufriedene Schausteller

08.10.2012 | Rund 6,4 Mio. Gäste kamen auf das 179. Münchner Oktoberfest. 6,9 Mio. Maß Bier wurden getrunken. mehr...

Erfindung

Ein Erfinder als Barchef

05.10.2012 | Barchef Fatih Akerdem vom Westin Grand Hotel Frankfurt hat den "Cocktail Chiller" erfunden. Was es damit auf sich hat ... mehr...

Baden-Württemberg Hinter der Theke steht ein Brauer

05.10.2012 | „Wir sind zwar eine traditionelle Brauereiwirtschaft, aber nicht in der Tradition eingeschlafen. mehr...

Wettbewerbe

Cointreau sucht Fizz-Kreationen

01.10.2012 | Der Cointreau Championship geht in eine neue Runde. Gesucht werden junge Barkeeper - und kreative Fizz-Rezepte. mehr...

Oktoberfest

Münchner Wiesn meldet Besucherplus

01.10.2012 | Münchens Oberbürgermeister hat eine Halbzeit-Bilanz zur Wiesn 2012 gezogen. Fest steht: Die Gäste haben mehr Durst. mehr...

Wettbewerb

Jetzt anmelden für den DWI-Sommelier-Cup

25.09.2012 | Das Deutsche Weininstitut (DWI) sucht den besten Sommelier Deutschlands. Anmeldeschluss ist der 19. Oktober. mehr...

Auf Brauschau in Salzburg

21.09.2012 | „Schau’ns bittschön, auch do woar früher a Bräu. mehr...

Hamburg Für Rauch entschieden

21.09.2012 | Die Musikbox in Büdels Bierdeckel spielt einen Titel von Wolfgang Petri. mehr...

Karrierewege

Von Interconti in den eigenen Spezialitätenladen

14.09.2012 | Andreas Georg Dresch, Ex-Marketing-Chef bei Interconti, verkauft jetzt Pfälzer Delikatessen und Weine im eigenen Ladenlokal. mehr...

Samstag in der AHGZ

Spätburgunder macht Laune

13.09.2012 | Der Spätburgunder gilt als die Diva unter den Rotweinen. Wir sagen, wozu er passt und welche Tropfen wirklich gut sind. mehr...

Nordrhein-Westfalen Der Norden hat nicht nur Pils zu bieten

07.09.2012 | Auf den ersten Blick stellt sich die Bierkarte im Norden sehr überschaubar dar. mehr...

Niedersachsen Sein Zapfhahn steht nie still

07.09.2012 | „Eine Bierkrise?“ Jürgen Keese schüttelt den Kopf, „nein, die ist bei uns sicher nicht ausgebrochen!“ Denn nach wir vor entfielen acht von zehn Bestellungen im Dreieck auf eine der sieben Biersorten, die es in der Oldenburger Traditionskneipe gibt. mehr...