Themen der Hotellerie und Gastronomie

Rankings

Auf- und Absteiger, Newcomer und Platzhirsche: die Umsatzrankings des AHGZ-Ideen-Magazins "der hotelier" zeigen seit über 20 Jahren Entwicklungen am deutschen Hotelmarkt auf. Hier finden Sie die Rankings der letzten Jahre als Download im PDF-Format.
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Fachthemen

Wegweiser in der Berufpraxis: die AHGZ-Fachthemen verschaffen Ihnen einen schnellen Überblick über einzelne Themenkomplexe aus Hotellerie & Gastronomie. Egal ob Hotel- und Restaurantausstattung, Food, Getränke oder Technik - hier finden Sie kompetent und umfassend recherchierte Themendossiers inklusive Herstelleradressen, Fallbeispielen und Checklisten.
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Studie
HOTELINVEST 2010 - Investitionsverhalten der Deutschen Hotellerie im Bereich 2- bis 4-Sterne

Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung präsentiert in Zusammenarbeit mit der INTERNORGA die zweite Auflage der Studie HOTELINVEST.

Die Studie untersucht das Investitionsklima und Investitionsverhalten in der Hotellerie (2- bis 4-Sterne) und gibt ein wichtiges Stimmungsbild der Branche.

Studie HOTELINVEST 2010 kostenlos herunterladen

Studie
Hotelzeitschriften-Test 2009

Repräsentative Analyse der Nutzung von Fachtiteln durch Führungskräfte in der 3- bis 5-Sterne-Hotellerie.
“Studie Hotelzeitschriften-Test 2009 kostenlos herunterladen”