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Unternehmen
SWR kündigt Betreibern der Fernsehturm-Gastronomie
27.05.2013 | Vor zwei Monaten hat die Stadt Stuttgart den Fernsehturm geschlossen. Nun muss auch die Gastronomie am Fuße des Turms dichtmachen. mehr...
Kostenanstieg kompensieren
25.05.2013 | Die Hotellerie ist ein starker Wirtschaftsfaktor: Tagungshotels halten den Löwenanteil der Veranstaltungen in Deutschland ab. mehr...
Der Adler in Weil ist schöner geworden
24.05.2013 | Spitzenkoch und Gastronom Hansjörg Wöhrle hat den Hotelbereich seines Gasthauses Adler auf den neuesten Stand gebracht. mehr...
Reto Schumacher nicht mehr Direktor der Bühlerhöhe
24.05.2013 | Wie es mit dem Schlosshotel Bühlerhöhe weitergehen soll, ist unklar. Neuer Geschäftsführer ist der Eigentümer Igor Bakai. mehr...
Rauschenberger-Gastronomiegruppe in neuer Zentrale
24.05.2013 | Das Gastronomie- und Cateringunternehmen bezieht neue Verwaltungslofts, ein neues Logistikzentrum und eine Eventhalle. mehr...
HRS will Hotel.de vollständig übernehmen
24.05.2013 | Die Minderheitsaktionäre von Hotel.de sollen ihre Anteile an HRS verkaufen. Für die Hoteliers soll sich aber nichts ändern. mehr...
Investor für Nürburgring gesucht
24.05.2013 | Außer der Rennstrecke stehen auch das 4-Sterne-Hotel, das Eifeldorf Grüne Hölle samt 3-Sterne-Hotel und der Ferienpark zum Verkauf. mehr...
Hoteliers protestieren gegen Hotelneubau
23.05.2013 | In Bad Wörishofen setzen sich 40 Hotelchefs gegen ein geplantes 3-Sterne-Hotel mit hundert Zimmern zur Wehr. mehr...
Das Einhorn macht die beste Grüne Soße
23.05.2013 | Die Gastronomen des Gasthauses im Stadtteil Bonames holten sich den Titel beim Grüne-Soße-Festival in Frankfurt. mehr...
So schmeckt der Sommer
23.05.2013 | Die Zeit der reifen Früchte naht. Köche und Patissiers können aus Erdbeeren und Co. viel zaubern. mehr...
Schweizer Gastronomen locken Gäste mit Foodfestival
23.05.2013 | Spitzenköche von sechs Hotels in Zürich kreieren vier Tage lang gemeinsam eine riesige Festtafel: Die "Il Tavola". mehr...
Dem Kostendruck trotzen
23.05.2013 | Wenn die Einkaufspreise steigen, müssen Gastronomen und Hoteliers nachziehen. Wie das am geschicktesten geht. mehr...
Gin Tonic Competition kürt neuen Signature Drink
22.05.2013 | Thomas Henry und Beefeater Gin haben die Gin Tonic Competition ausgelobt. Martin Voigt siegt mit dem Signature Drink "Queens Amber". mehr...
Neue Parksuiten im Kempinski Gravenbruch
22.05.2013 | Der Umbau des Kempinski Hotel Gravenbruch geht voran. Acht neue Parksuiten sind bereits fertig. mehr...
Burger-King-Betriebsräte bangen um ihre Rechte
22.05.2013 | Die Yi-Ko Holding, Eigentümer von 91 Burger-King-Restaurants, steht in der Kritik. Die Gewerkschaft NGG hat sich eingeschaltet. mehr...
Hallo Pizza eröffnet ersten Shop in Rewe-Supermarkt
22.05.2013 | Der Laden wird von einem Franchise-Nehmer betrieben und liegt im Eingangsbereich eines Supermarkts im Rheinland. mehr...
Tui stellt Hotelstrategie auf den Prüfstand
22.05.2013 | Der Konzern will seine Hotelsparte effektiver machen. Von Hotels, die sich nicht rechnen, will sich Tui trennen. mehr...
Brauhaus Aloysianum startet in Leverkusen
22.05.2013 | Inhaber Hardy-Can Mecke-Demir braut vier Sorten Bier selbst und will mit Events auch junge Leute ansprechen. mehr...
EU verbietet Olivenöl in offenen Karaffen
21.05.2013 | Ab Januar 2014 darf Olivenöl nur noch in Einwegflaschen auf Restauranttischen stehen. Die EU will Gäste damit vor Betrug schützen. mehr...
Das Bora Hot Spa Resort in Bildern
20.05.2013 | Das Wellness-Hotel am Bodensee steht ganz im Zeichen japanischer Spa-Rituale. 15 Millionen Euro hat der Eigentümer investiert. mehr...
Das richtige Maß finden
19.05.2013 | Übertriebene Reinlichkeit ist im Hotel nicht sinnvoll. Hier richtig zu handeln, ist die Kunst einer guten Hausdame. mehr...
Dirk Maus startet in Heidesheim
18.05.2013 | Dirk Maus und Tina Falke wollen in ihrem Sandhof in Heidesheim Spitzengastronomie dauerhaft etablieren. mehr...
Klößerei in Coburg
18.05.2013 | Gastrofamilie Muff hat mit ihrer Spezialität ein zweites Standbein aufgebaut. Von der Klößerei gibt es mittlerweile fünf Standorte. mehr...
Zweimal Steigenberger
18.05.2013 | Stuttgart ist mit Hotels gut versorgt. Was aber fehlt sind Häuser, die sich deutlich abheben vom Durchschnitt, die auffallen. mehr...
Kleines Jacob setzt auf heimische Weine
17.05.2013 | Die Weinwirtschaft des Hotels Louis C. Jacob hat ein neues Führungsduo. Statt mediterranen sollen nun deutsche Weine im Fokus stehen. mehr...
