Stimmungsvoll: Die Titelseite der Speisekarte in Carlos Cucina Foto: DHBW

Samstag in der AHGZ: Speisekartentest

Carlos Cucina im Speisekartentest

STUTTGART/KEMPTEN. Im AHGZ-Speisekartentest haben die Experten diese Woche das Restaurant Carlos Cucina in Kempten untersucht.

Bewertet werden Design, Sprachstil, Lesespaß, F&B-Konzept sowie die Preisgestaltung. Beim Durchblättern fallen gute Ideen auf: Das ungewöhnlich große Format (DIN A 3) ist der erste Hingucker. Auch setzt sie Gastronom Karl Strobl ans zentrales Marketing-Instrument ein. In tausendfacher Auflage gedruckt, wird sie an Gäste zum Mitnehmen verteilt ...

Was ist an der Speisekarte gelungen? Was ist verbesserungswürdig? Lesen Sie mehr am kommenden Samstag in der AHGZ. red/brg

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