Gruppenbild mit Siegern: (von links) Laudatorin Brigitte Mohn, Karl-Heinz Stockheim, Catharina Cramer, Peter Weide (Beverage), Claudia Stern (Food), Ernst Fischer, Lothar Menge (Warsteiner) Foto: Regina Goldlücke
Preise und Trophäen
Deutscher Gastronomiepreis vergeben
von Christoph Aichele
DÜSSELDORF. Die Gewinner des Gastronomiepreises 2011 - gestiftet von der Warsteiner Brauerei - stehen fest. Den Preis in der Kategorie Food hat Claudia Stern aus Köln gewonnen. Sie überzeugte die Jury mit ihrem außergewöhnlichen Konzept von Restaurant, Weinhandel und Erlebnisgastronomie, das sie seit Jahren in ihrem Restaurant Vintage umsetzt.
In der Kategorie Beverage setzte sich der Gastronom, Musiker und leidenschaftliche Segler Peter Weide durch. Er stieg 1990 in die Gastronomie ein und ist seit nunmehr sieben Jahren mit seinem Café-Restaurant Vielmeer in Kühlungsborn aktiv. Beide Gastronomie-Profis nahmen am Montagabend die Auszeichnung aus den Händen von Brauereichefin Catharina Cramer und Lothar Menge, Vertriebsdirektor bei Warsteiner, entgegen.
Für sein Lebenswerk ausgezeichnet wurde außerdem Karl-Heinz Stockheim, Inhaber der Stockheim-Gastronomiegruppe. „Karl-Heinz Stockheim hat einfach ein Gespür für das Gastronomiegeschäft, für außergewöhnlich gute Dienstleistung und natürlich für Menschen. Das macht ihn zu einem Vorbild der Branche und zu einem würdigen Preisträger“, so Lothar Menge, Chef der Jury, in der auch die AHGZ-Chefredaktion vertreten ist. (Ausführlicher Bericht folgt)
Angelo Ibba, Düsseldorf
08.02.2012 um 08:52
Betreff: Deutscher Gastronomiepreis vergeben
Herzlichen Glückwunsch an Frau Stern! Es ist wirklich ein rundum gelungenes Gastronomiekonzept und Frau Stern ist eine perfekte Gastgeberin