Exzentrisch in Bornheim: Die Eccentric - Café Bar Lounge Foto: Barbara Goerlich
Neueröffnung
Eccentric-Lounge startet in Frankfurt
von Barbara Goerlich
FRANKFURT/M. Unweit des Bornheimer Uhrtürmchens hat der Restaurantfachmann Matthias Vomend (29) seine „Eccentric - Café Bar Lounge“ eröffnet. Sie soll nach dem Willen ihres Inhabers „sonderbar, ungewöhnlich, abgedreht, durchgeknallt, flippig und bizarr“ sein.
Das Sortiment setzt seinen Schwerpunkt auf Getränke, heiße und kalte sowie ein dazu passendes Snackangebot mit Sandwiches, Bruschetta, Mini-Tomate-Mozzarella und ähnlichem. Im Hauptraum kann der Jungunternehmer 25 Gäste bewirten, in der angrenzenden Lounge können es sich weitere zehn Personen in Sofas bequem machen. Im Keller gibt es noch einmal 20 Plätze.
„Lebe lieber ungewöhnlich“ ist die Devise 29-jährigen Inhabers, der im Hotel Rosenau in Bad Nauheim erst Koch und dann Hotelfachmann gelernt hat. Es folgten Station im Schlosshotel Kronberg, im Londoner Restaurant L’Atelier de Joel Robuchon und zuletzt als Assistant Manager der Met Bar des The Metropolitan Hotel in London. Jetzt hat er sich in Bornheim mit seiner Eccentric-Lounge selbständig gemacht. Das Lokal ist täglich außer montags ab 12 Uhr geöffnet.
