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Synergien nutzen und günstiger Einkaufen: Grand City öffnet seine Einkaufsabteilung auch für Privathotels
Management
Grand City öffnet Einkaufsabteilung für andere Hotels
BERLIN. Die HotelmanagementDas Führen oder die Leitung eines Beherbergungsunternehmens.
weiter mit Mausklick...-Gesellschaft Grand City Hotels öffnet ihre Zentraleinkaufsabteilung (ZEK) auch für Hotels außerhalb der Gruppe. Das Angebot richtet sich sowohl an Hotelgruppe, Privathotels wie auch Restaurants.
„Durch den starken Wachstum der Gruppe nutzen aktuell über 130 Hotels unsere DienstleistungDienstleistungsmerkmale.
weiter mit Mausklick..., die eine Kostenoptimierung von bis zu 35 Prozent während der letzten vier Jahre verzeichnen können“, so Denis Karalic, Director Purchasing Grand City Hotels. Die Zentraleinkaufsabteilung der Grand City Hotels übernimmt strategisches Einkaufs- und Kostenmanagement für sämtliche Bereiche des Hotel- und Restaurantbetriebes: Food und Beverage, Reinigungsmittel, Mobiliar, TV-Geräte, Aufzugsanlagen, Gas, Strom und Müllentsorgung. Des Weiteren übernimmt die Abteilung das Lieferanten- und Vertragsmanagement, regelmäßige Ausschreibungen und Benchmarks, Markt- und Trendanalysen sowie Prozess- und Kostenanalysen vor Ort. Die Zentraleinkaufsabteilung der Grand City Hotels setzt pro Jahr mehr als 100 Mio. Euro um.
Grand City Hotels ist mit mehr als 110 Hotels eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa. Die Hotels werden von Grand City geführt und unter der Eigenmarke Grand City Hotel oder Marken wie Radisson Blu, Best Western, Mercure und Holiday Inn vermarktet. Der Wirkungskreis des Unternehmens umfasst das allgemeine Management, Verkauf & Marketing, E-CommerceAlle Arten von B2B- und B2C-Geschäftsprozessen, die auf elektronischem Wege abgewickelt werden.
weiter mit Mausklick..., Revenue Management
weiter mit Mausklick..., Einkauf, ControllingVerbindung des Prozesses der Planung, Kontrolle und Steuerung mit der Informationsversorgung.
weiter mit Mausklick... sowie Business Development inklusive Hotelfinanzierung und Akquisition. red/rk
