Loungig: Die neue Lobby im IB Hotel Friedberger Warte Foto: Hotel
Konzept
IB Friedberger Warte mit neugestalteter Lobby
von Barbara Goerlich
FRANKFURT/M. Im IB Hotel Friedberger Warte wurde der Lobby-Bereich neu gestaltet. Entstanden ist das Fresh Line, eine Kombination aus Restaurant, Bar und Lounge. Der Name deutet den kulinarischen Kurs aus: Frisch.
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Die verglaste Show-Küche steht für Transparenz. „Wir wollten ein offenes Wohnzimmer als Treffpunkt für Hotelgäste und Nachbarn schaffen zum gemeinsamen Mitfiebern bei Fußball- und Sportevents oder einem Essen“, sagt Direktor Michael Mauersberger.
Das neue Lobby-Lokal bietet eine „junge und dynamisch-schnelle Küche“. Küchendirektor Michael Nehrdich und sein Team arbeiten an Induktionsherden und stellen in der Showküche Pasta an der neuen Nudelmaschine her. Die Preise für Gerichte wie Wiener Schnitzel, Dry Aged-Beef und Salate liegen unter 20 Euro. Das 3-Gänge-Business-Menü kostet 29 Euro inklusive Wein.
Andres Grimm von Deko Design hat das Fresh Line gestaltet. Unter voluminösen Lampen in Weinrot und Nussbraun stehen im Restaurantbereich Polsterstühle in Grün und Braun im 50er Jahre Look, zum Loungen laden Sessel und Sofas aus Leder und grobem Textilstoff ein. Auf einem Flatscreen laufen Sport- und Nachrichtenprogramme, demnächst sollen iPads zum Lobby-Surfen angeboten werden. Auch die Terrasse vor den Fenstertüren hat neues Teakholz-Mobiliar und Sonnenschirme bekommen.
Insgesamt wurden 60.000 Euro investiert. Das Fresh Line ist eine Ergänzung zum bestehenden Restaurant Alexander, das weiterhin für Frühstück und Bankette in dem an Best Western angeschlossenen IB Hotel genutzt wird.
