Die Mischung macht’s: Ein gemütlicher Biergarten vor dem historischen Offizierskasino und moderne Zimmer im neuen Hoteltrakt Fotos: Hotel
Hotelmarkt
Im Hotel Asam trifft Historie die Moderne
Straubing. „Mein Ding ist der regionale Hotelmarkt“, sagt Florian Medek. Seit fünf Jahren ist er Direktor des Hotel Asam in der niederbayerischen Kleinstadt Straubing. So war die Führungsposition in dem damals neu eröffneten 4-Sterne-superior Hotel genau das Richtige für ihn, um es in der Region zu etablieren. In 2010 hat er einen Jahresumsatz von 1,8 Mio. Euro erwirtschaftet.
Das Hotel Asam bietet viel, was sich unterschiedlichen Zielgruppen verkaufen lässt. Architektonisch erwartet den Gast ein Mix aus historischer Substanz des ehemaligen Kasernengeländes und ein moderner Anbau. Der Quirinsaal des früheren Offizierskasino ist restauriert worden, eine moderne Bar verbindet das Restaurant mit dem neuen Hoteltrakt, in dem sich 35Zimmer, 2 Suiten, der Tagungs- und Wellnessbereich befinden. Für bayerische Gemütlichkeit sorgt seit 2007 ein Biergarten.
Dass das Hotel Asam „wirklich zufriedenstellend“ ausgelastet ist, hat Medek aktiv forciert. Er vermarktet das Haus als Tagungsstandort im Großraum München und Nürnberg. „Sind die Business-Gäste einmal da, sind sie vor allem von der schönen Umgebung begeistert“, hat Medek herausgefunden. Und kommen für ein verlängertes WellnessEigenständiges Wort, das in der englischen Sprache seit mindestens 350 Jahren existiert und sich nicht - wie immer wieder behauptet - aus den Begriffen "wellbeing"und "fitness"zusammensetzt.
weiter mit Mausklick...-Wochenende wieder. Seine Argumente für die Firmen: Das Preisniveau, aber auch die Natur sei durchaus eine Alternative zum Bayerischen Oberland. Zudem ist Straubings Kletterpark beliebt für Teamtrainings und der einzige Tierpark Niederbayerns auch einen Besuch wert. Als „angenehm“ empfindet Florian Medek natürlich, dass er sich in Straubing nicht mit Kettenhotels messen muss. Konkurrenz
weiter mit Mausklick... generell sei aber nicht schädlich. Er spicht von „angenehmen Mitbewerbern, die den Markt beleben und Straubing insgesamt als touristischen Standort aufwerten“. Er spanne bewusst den Bogen in den lokalen Markt. Das „Gangerl“, eine kulinarische Aktion, die Medek erfolgreich anstieß, ist eine Tour durch vier Restaurants inklusive Stadtführung. Kulturelle Events wie seine Gala-Show „Sensationen“ bringen zusätzlich Gäste, aber auch Straubinger ins Haus. Der Mix aus Historie und Moderne ermöglicht dem Direktor auch, sich bei der Marke Sightsleeping-Hotels, die derzeit 40 Mitglieder hat, zu positionieren.
