Informativ: Die Intergastra in Stuttgart Foto: Messe Stuttgart
Messen
Intergastra 2012 fast ausgebucht
STUTTGART. Frohlocken bei der Messe Stuttgart: Die Intergastra 2012 ist nach Angaben des Veranstalters fast ausgebucht, trotz einer nochmals vergrößerten Ausstellungsfläche auf jetzt 90.000 Quadratmeter. Am bisherigen Messekonzept mit thematische Hallenaufteilung will die Messe Stuttgart festhalten. Auch die AHGZ ist bei der Messe maßgeblich vertreten und bietet an allen Messetagen
vom 11. bis 15. Februar Brancheninformationen und Know-how aus erster Hand.
Ein Highlight dürfte die Halle für Küchentechnik mit einer Fläche von 20.000 Quadratmetern werden, nach Ausstellerangaben "Europas größte Halle für Küchentechnik". Beachtlich ist auch das Aufgebot der Getränkehersteller. Für Hoteliers bietet die Intergastra im kommenden Jahr wieder eigene Hallen exklusiv für das Objektgeschäft. Im Themenpark Fokus Hotel geht es unter anderem um "Bauen im Bestand", um Einrichtung und Innenausbau von Hotelzimmern und Bädern.
Nachhaltig und regional
Das neue Bewusstsein für Nachhaltigkeit, Ökologie und Gesundheit bringt deutsche Spezialitäten in der Verbrauchergunst wieder ganz nach oben. Kurzum: Die regionale deutsche Küche liegt im Trend. Dafür stehen Aktionen und Aussteller wie "Schmeck den Süden", „Bayerische Spezialitäten" und der erstmals stattfindende Bioland-Kongress zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln im Außer-Haus-Markt.
Weitere Highlights der Intergastra: Die Kaffee-Hallen, die Spezialmesse Gelatissimo und das ambitionierte Rahmenprogramm - mit Wettbewerben für Köche, Servicekräfte, Barkeeper und Eishersteller. Bereits zum siebten Mal wird außerdem der Innovationspreis für die besten Entwicklungen und Neuheiten der Zulieferer vergeben. red/ai
