Unter der Lupe: Das Landhotel Kallbach Foto: DHBW
Samstag in der AHGZ: Speisekartentest
Landhotel Kallbach im Speisekartentest
19. Januar 2012
STUTTGART. Im AHGZ-Speisekartentest haben unsere Experten Wolfgang Fuchs und Bettina Kaiser diese Woche das Landhotel Kallbach in Hürtgenwald, am Rande des Nationalsparks Eifel gelegen, untersucht.
Beim Durchblättern fallen gute Ideen auf: Die Grundausrichtung des Hauses („Hier fließt Herzens-Energie“) wird in die Speisekarte gespiegelt („Herzlichkeit empfangen, Region schmecken, Vitalität essen“). Das Angebot wird formal gut beschrieben, die Auswahl ist klein und fein, die Sprache verkaufswirksam. Natürlich haben die AHGZ-Experten auch diesmal wieder Verbesserungsvorschläge in petto ...
Was ist an der Speisekarte gelungen? Was ist verbesserungswürdig? Lesen Sie mehr am kommenden Samstag in der AHGZ. red/brg
