Optimistische Neu-Hoteliers: Michael (rechts) und Karl-Heinz Gauch Foto: Heinz Feller
Neueröffnung
Michael Gauch startet in Alzey mit Hotel Selzgold
von Heinz Feller
ALZEY. Mit den neuen Hotel Selzgold hat sich Michael Gauch einen Traum erfüllt. Nach nur 12 Monaten Bauzeit ist der Betrieb mit den 10 Zimmern und 24 Betten fertiggestellt. Es ist seit mehr als zehn Jahren das erste Alzeyer Hotel, das komplett neu gebaut wurden. 2 Mio. Euro wurden investiert. Chic, stylish, aber unprätentiös. Moderne Technologie, viel Glas und Naturmaterialien prägen die Zimmer des Hauses, alle mit TV, WLan, Fußbodenheizung und wettergesteuerte Jalousien. Das hochwertige Interieur wurde eigens von italienischen Glasdesignern gefertigt.
In der Gastro-Szene kein Unbekannter
„Früher stand hier ein altes Bauernhaus“, sagt Michael Gauch, Besitzer und Betreiber des Hotels. „Der Hotelmarkt Alzey kann das aktuelle Hotelangebot gut vertragen“, sagt er und freut sich auf Synergieeffekte: „Die ideale Lage, die Architektur des Hauses, das PreisTransaktionspunkt zwischen Angebot und Nachfrage eines Produkts bzw.
weiter mit Mausklick...-Leistungs-Verhältnis sowie unsere hohen Qualitätsstandards, die ich mit meinem Bruder definiert habe, werden uns in unseren hochgesteckten Zielen bestärken“. Im Hinblick auf die Nähe zur TouristPerson, welche an einen Ort reist, der nicht regelmäßiger Aufenthalts- oder Arbeitsort ist.
weiter mit Mausklick... Info, zum Schloss und zum Museum hofft er, dass es für alle Beteiligten zu einer echten Win-Win-Situation kommen wird. „Geschäftsreisende aber auch Kurzurlauber werden sicherlich unser Hauptklientel sein“, sagt Gauch.
Der neue Hotelchef ist in der Alzeyer Gastro-Szene kein Unbekannter. Zuletzt hat er sich als Mitinhaber der Café Bar Havana einen Namen gemacht. Und so hat auch sein neues Hotel wieder einen gastronomischen Schwerpunkt: Das Restaurant, ausgestattet mit sattfarbenen Vitra-Möbeln, bietet Platz für bis zu 50 Personen. Hier sollen die Hotelgäste frühstücken und die Alzeyer die Kaffeekultur neu entdecken.
Drei gute Umsatzbringer
Im Speiseangebot spielt Focaccia, das ligurische Fladenbrot, mit verschiedenem Belag eine tragende Rolle. Derzeit arbeitet die Küche noch mit einer reduzierten Karte. Doch wenn sich das Küchenteam eingespielt hat, soll es dann vor allem Pastagerichte, Salate und eine leichte regionale Küche mit mediterranem Einschlag geben.
Schon wenige Tagen nach der Eröffnung wurde deutlich, dass das Boutiquehotel von der Alzeyer Bevölkerung angenommen wird, denn mit dem Restaurant, einem kleinen Barbereich und der offenen Kaffeerösterei hat sich der Betreiber gleich drei gute Umsatzbringer ins Haus geholt. Gauch: „Wir sind höchst zuversichtlich und werden alles daran setzen, mit unserem Hotel eine der neuen In-Adressen in Alzey zu werden.“
