Ausgeträumt: (von links) Thekla Rinne Küchenchef Kirill Kinfelt und Dina Schaper haben es als Crew nicht geschafft, das Planea zu etablieren Foto: Foto: Silke Liebig-Braunholz
Schließung
Olaf Feuerstein schließt sein Planea
von Silke Liebig-Braunholz
GÖTTINGEN Im Juni wurde das erste Göttinger Gourmetfestival noch fulminant im Planea gefeiert. Jetzt schließt das Restaurant am 31. August. Die Website verweist lediglich auf einen Artikel aus der Tagespresse. Eine AHGZ-Anfrage wurde nicht beantwortet.
Laut Medienberichten will Betreiber Olaf Feuerstein aber weiter machen – mit einem neuen Restaurant. Das Planea soll den Berichten zufolge umgebaut werden. Feuerstein wolle weg aus der Edel-Nische. Es soll lockerer, unkomplizierter, sympathischer, netter werden, schreibt das Göttinger Tageblatt.
Der Grund für diese Neuausrichtung liege in dem hohen Defizit. Die Gästezahlen waren weit hinter den eigentlichen Erwartungen zurück geblieben. Zu groß waren die Verluste geworden, die das Planea verursacht haben, so die Berichte.
