Moderne trifft Tradition: Das Café im Meersburger Neuen Schloss Foto: Hotel
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Traube-Tonbach-Café im Meersburger Schloss
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MEERSBURG. Seit Mai betreibt Mathias Finkkbeiner, Juniorchef vom Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, die Gastronomie im Meersburger Neuen Schloss (AHGZ vom 3. Mai). Im neu eingerichteten Gastraum mit Café und Bistro gibt es 30 Plätze, in der Außengastronomie sind es 60 Plätze. Im Angebot sind Kaffee und Kuchen sowie kleine Speisen, etwa Pasta, Panini und Bagels. Preislich bewege man sich im Mittelfeld, so der 33-jährige Mathias Finkbeiner. Fünf festangestellte Mitarbeiter kümmern sich um die Gäste.
Das Team der Traube Tonbach übernimmt zudem das CateringLieferung, Versorgung oder Bereitstellung von Speisen und Getränken durch einen Caterer.
weiter mit Mausklick... in den sieben Veranstaltungsräumen des Schlosses, die für private und geschäftliche Anlässe gemietet werden können. Platz ist für maximal 200 Gäste. red/brg
