Konzentration: Ein Teilnehmer des letztjährigen Wettbewerbs sucht Fehler beim gedeckten Tisch Foto: Veranstalter
Preis für Große Gastlichkeit
Service-Talente gesucht
STUTTGART. Es ist wieder soweit: Zum dritten Mal ruft die Vereinigung L'Art de Vivre zum internationalen Wettbewerb „PreisTransaktionspunkt zwischen Angebot und Nachfrage eines Produkts bzw.
weiter mit Mausklick... für Große Gastlichkeit“ auf. Der Wettbewerb wendet sich an ausgebildete Restaurant- und Hotelfachkräfte. Initiator dieses Preises ist die Vereinigung der L’Art de Vivre Gourmet-Residenzen mit ihrem "Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit". Interessenten können sich ab sofort bewerben. Einsendeschluss ist der 16. Juli 2012.
Was sind die Bedingungen? Die Bewerberinnen und Bewerber sind zwischen 25 und 35 Jahre und weisen mindestens sechs Berufsjahre inklusive Ausbildung nach. Sie reichen mit den klassischen Unterlagen und der Empfehlung des Arbeitgebers auch einen kurzen Fachaufsatz zum Thema ein. Das Tema lautet "Immer wird es in allen Berufen eine Spitze geben. Spitzen- Sportler, Spitzen-Schauspieler, Spitzen-Köche… Wie sieht der Spitzen-Service der Gegenwart aus und wie der Spitzen-Service der Zukunft?"
Die Teilnahme ist für die Bewerber kostenlos. Nach einer erfolgreichen Bewerbung werden die von der Fach-Jury, in der auch die AHGZ vertreten ist, ausgewählten Teilnehmer nach Essen-Kettwig in das Schlosshotel Hugenpoet eingeladen. Dort findet am 8. Oktober der eigentliche Wettbewerb mit Vor- und Endausscheid plus Prämierung statt. Die Kandidaten erwartet ein abwechselungsreicher Wettkampf mit zahlreichen theoretischen und praktischen Aufgaben sowie ein Juryinterview.
Ansporn für das Erreichen des Finales sind auch in diesem Jahr wieder attraktive Preise: die stattlichen Geldprämien der Vereinigung L'Art de Vivre in Höhe von 3000 Euro, 1500 Euro und 1000 Euro und eine Reise der drei Erstplatzierten mit Ruinart Champagner (Leseprobe und weitere Informationen zum Buch "Champagner"). Die Sieger erhalten zudem eine gläserne Preisskulptur, jeweils eine Urkunde sowie attraktive Sachpreise von Schott Zwiesel Kristallglas und der Mineralwassermarke S.Pellegrino. red/eck
Weitere Informationen und Download des Teilnahmeflyers unter:
www.gourmetresidenzen.com
