Aktuelle Serien
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Serie Karriere
Jürgen Hesse vom Büro für Berufsstrategie Hesse/Schrader, ahgz.de-Lesern exklusiv Karrieretipps.
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Serie Ideenbörse
Den Umsatz ankurbeln, Potenziale ausschöpfen, Kosten senken: Wer wünscht sich das nicht für seinen Hotel- oder Gastronomiebetrieb? Die neue AHGZ-Serie "Ideenbörse" stellt in jeder Woche beispielhafte Aktionen in den Bereichen Marketing und Vertrieb, Angebotsgestaltung, Personalwesen und Kostensenkung/Energiesparen vor, die Unternehmen zu einem besseren Geschäft verhelfen.
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Serie Hotelsanierung
Im Zuge der Wirtschaftskrise 2009 sind auch immer mehr Hotels in finanzielle Turbulenzen geraten. Welche Maßnahmen bei der Sanierung in der Praxis greifen, beleuchtet diese Serie, die sich an eine Veröffentlichung in der Immobilien Zeitung anlehnt.
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Serie Gastro-Online-Marketing
Wie sieht eine wirkungsvolle Homepage aus? Wie lande ich in der Trefferliste von Online-Suchmaschinen ganz oben? Diese und andere Fragen behandelt die siebenteilige AHGZ-Serie über Gastro-Online-Marketing.
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Serie AHGZ-Speisekartentest
Leser schicken ihre Speisekarten an die AHGZ, Experten nehmen sie unter die Lupe. Im Test sind Design, Sprachstil, Lesespaß, F&B-Konzept und die Preise. Wer bekommt die besten Noten?
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Serie Erfolgskurs
Die AHGZ verrät in einer neuen Serie, wie Gastgeber Kosten senken können.
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Serie Landgasthöfe - Was uns bewegt
Rauchverbot, Wirtschaftskrise, Mehrwertsteuer - es gibt viele Themen, die die Branche bewegen. In der Serie "Landgasthöfe - Was uns bewegt" berichten Gastronomen über die Dinge, die ihnen auf der Seele liegen.
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Serie Erfolgreiche Gastronomie
Kleine müssen sich nach der Decke strecken, heißt es so schön. Kleinere Betriebe in Gastronomie und Hotellerie machen das oft sehr erfolgreich. Ob Familienpension, inhabergeführtes Café oder Traditionshotel - findige Wirte und Hoteliers verblüffen mit besonderem Charme, ausgefallenen Dienstleistungen, viel Aufmerksamkeit und witzigen Konzepten für den Gast. Die AHGZ stellt in der Serie Erfolgreiche Gastronomie und Hotellerie - Die Kleineren herausragende Beispiele vor.
- Buchungsportale: Justbook erwirkt Einstweilige Verf&uum...
- Schließung: Aus für Schuhbeck's Bachgrund
- Studie: Gute Noten für Budgetkette Motel One
- Neueröffnung: Oetker eröffnet im April Palastho...
- Rauchverbot: Raucherräume in Hamburger Speisel...
- Buchungsportale: Bundeskartellamt mahnt HRS ab
- Buchungsportale: Tobias Ragge widerspricht der Einsch&a...
- Editorial: Raus aus dem Teufelskreis
- AHGZ-Umfrage: Wirte wollen, Kinder nicht
- Technik: Orderpat lässt Gäste üb...
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Speisekarten
Die einen schöpfen tief aus dem Sprachschatz, andere setzen auf pure Schlichtheit.
„Wie sollte die Speisekarte getextet sein?“
