AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
Aktuelle Serien
-
Serie Berufsbilder
Wir erklären Berufsbilder aus Hotellerie und Gastronomie und stellen Menschen vor, die ihrem Beruf mit Leidenschaft nachgehen.
-
Serie So macht´s
Jede Woche stellt die AHGZ in dieser Serie Hotels und Restaurants vor, die sich dauerhaft am Markt platzieren. Die Gastgeber beweisen, dass gastronomischer Erfolg zwar auch in Zahlen messbar ist, es aber noch viele weitere Motive gibt, den Betrieb zu führen. Allein, als Paar oder mit der ganzen Familie ...
-
Serie Karriere
Jürgen Hesse vom Büro für Berufsstrategie Hesse/Schrader, ahgz.de-Lesern exklusiv Karrieretipps.
-
Serie Ideenbörse
Den Umsatz ankurbeln, Potenziale ausschöpfen, Kosten senken: Wer wünscht sich das nicht für seinen Hotel- oder Gastronomiebetrieb? Die neue AHGZ-Serie "Ideenbörse" stellt in jeder Woche beispielhafte Aktionen in den Bereichen Marketing und Vertrieb, Angebotsgestaltung, Personalwesen und Kostensenkung/Energiesparen vor, die Unternehmen zu einem besseren Geschäft verhelfen.
-
Serie Hotelsanierung
Im Zuge der Wirtschaftskrise 2009 sind auch immer mehr Hotels in finanzielle Turbulenzen geraten. Welche Maßnahmen bei der Sanierung in der Praxis greifen, beleuchtet diese Serie, die sich an eine Veröffentlichung in der Immobilien Zeitung anlehnt.
-
Serie Gastro-Online-Marketing
Wie sieht eine wirkungsvolle Homepage aus? Wie lande ich in der Trefferliste von Online-Suchmaschinen ganz oben? Diese und andere Fragen behandelt die siebenteilige AHGZ-Serie über Gastro-Online-Marketing.
-
Serie AHGZ-Speisekartentest
Leser schicken ihre Speisekarten an die AHGZ, Experten nehmen sie unter die Lupe. Im Test sind Design, Sprachstil, Lesespaß, F&B-Konzept und die Preise. Wer bekommt die besten Noten?
-
Serie Erfolgskurs
Die AHGZ verrät in einer neuen Serie, wie Gastgeber Kosten senken können.
-
Serie Landgasthöfe - Was uns bewegt
Rauchverbot, Wirtschaftskrise, Mehrwertsteuer - es gibt viele Themen, die die Branche bewegen. In der Serie "Landgasthöfe - Was uns bewegt" berichten Gastronomen über die Dinge, die ihnen auf der Seele liegen.
-
Serie Erfolgreiche Gastronomie
Kleine müssen sich nach der Decke strecken, heißt es so schön. Kleinere Betriebe in Gastronomie und Hotellerie machen das oft sehr erfolgreich. Ob Familienpension, inhabergeführtes Café oder Traditionshotel - findige Wirte und Hoteliers verblüffen mit besonderem Charme, ausgefallenen Dienstleistungen, viel Aufmerksamkeit und witzigen Konzepten für den Gast. Die AHGZ stellt in der Serie Erfolgreiche Gastronomie und Hotellerie - Die Kleineren herausragende Beispiele vor.
