AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
Ideenbörse
Den Umsatz ankurbeln, Potenziale ausschöpfen, Kosten senken: Wer wünscht sich das nicht für seinen Hotel- oder Gastronomiebetrieb? Die neue AHGZ-Serie "Ideenbörse" stellt in jeder Woche beispielhafte Aktionen in den Bereichen Marketing und Vertrieb, Angebotsgestaltung, Personalwesen und Kostensenkung/Energiesparen vor, die Unternehmen zu einem besseren Geschäft verhelfen.
Ahrenshof präsentiert Kunst auf dem Stillen Örtchen
12.04.2013 | Pfiffige Gastronomen wissen, wie sie sich von der Masse abheben. So auch Hans-Georg Brinkmeyer vom Ahrenshof in Bad Zwischenahn. mehr...
Bücher schreiben Menüs
22.02.2013 | Im Adolph's Gasthaus kommt auf den Teller, was Autoren-Federn sich ausgedacht haben. Die Menüs passen zur Lesung. mehr...
Hier spielen die Gäste „Roulette fürs Bett“
15.02.2013 | Das Kurpark Hotel Bad Dürkheim lässt seine Gäste um den Zimmerpreis spielen. Das erhöht die Belegung in den Winterwochen. mehr...
Arnd Heißen mixt Cocktails für Nase und Gaumen
16.01.2013 | Im Ritz-Carlton Berlin kann der Gast seinen Lieblingsduft aus einer Parfum-Box aussuchen. Dann bekommt er einen passenden Drink serviert. mehr...
Gäste lernen im Hotel malen
07.12.2012 | Es waren die Wandmalereien von Heinrich Röper, die auf Jörg Textor in der Bad Sobernheimer Maasbergtherme eine derart faszinierende Wirkung ausübten, dass er den Künstler aus Aurich in Ostfriesland sogleich ansprach. mehr...
Gäste bemalen Schafe für den Hotelgarten
12.10.2012 | Eine kreative Idee, die Gäste bindet: Im Leonardo RoyalHotel München haben Firmenkunden Plastik-Schafe bunt gestaltet. Wer das Schäfchen am schönsten gestaltete, gewann eine Grillparty auf der Terrasse mehr...
Kleine Gäste lernen kicken wie die Profis
05.10.2012 | Das Maritim Clubhotel Timmendorfer Strand veranstaltet eine Ferien-Fußballschule für Kinder. Damit lockt es junge Familien an mehr...
Neues Trend-Getränk für die Hauptstadt
28.09.2012 | Das Berliner Michelberger Hotel verkauft Kokoswasser in 0,5-Liter-Dosen. Ein Zusatzgeschäft, das zugleich das Haus bekannt macht mehr...
Auf den Spuren der Gebrüder Grimm
14.09.2012 | Die Sonne Frankenberg bietet ihren Gästen eine Schatzsuche mit Segways und GPS. Märchenwissen hilft dabei, knifflige Aufgaben zu lösen mehr...
Gäste fühlen sich beim Koch wie daheim
31.08.2012 | Neben seinem Restaurant Tafelhaus hat Lars Schürer eine Kochschule eröffnet. Mit Afterwork- und Themenkochkursen lockt der Küchenchef neue Gäste mehr...
So erfrischen Hoteliers ihre Gäste
29.08.2012 | Nassgeschwitzte und schlecht gelaunte Gäste? Das muss nicht sein. Hoteliers können bei heißen Temperaturen kleine Freuden machen. mehr...
In Kriegerstellung auf Berlin blicken
24.08.2012 | In diesem Sommer bietet das Rocco Forte Hotel de Rome Yoga auf der Dachterrasse an. Vor allem die Berliner nutzen das Angebot mehr...
Über Stock und Stein
15.07.2012 | Kiesel, Gräser und Wasser: Gäste im Hotel Angerhof können auf dem neuen Barfußweg die Natur mit den Fußsohlen erforschen... mehr...
Kaffee beflügelt das Tagungsgeschäft
01.07.2012 | Roland Nölly betreibt die kleinste Röstmaschine Baden-Württembergs. Seine Gäste im Ringhotel Gasthof Hasen finden es gut. mehr...
Die Spritztour geht nach Frankreich
22.06.2012 | Christiane und Edelbert Lösch lassen ihre Gäste mit der Ente losbrausen. Mit Picknickkorb & Co. geht’s ins Nachbarland mehr...
Hunde bringen tierisch guten Umsatz
17.06.2012 | Familie Maaß arbeitet im Kaiserhof mit einer Tierärztin und Hundetrainern zusammen. Bei Gästen und Vierbeinern kommt das gut an. mehr...
Seniorentalente im Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen
10.06.2012 | Gäste lernen von Gästen: Senioren, die was drauf haben, geben Kurse im Hotel. Der Erlös geht an ein Kinderheim in Brasilien. mehr...
Hotel wird zum Szenetreff
01.06.2012 | Das neue Barceló setzt auf elektronische Beats. Die Hamburger sollen nach Feierabend zum Entspannen in die Lounge kommen. mehr...
Den Profis in die Töpfe gucken
20.05.2012 | Küchenparty können viele. Für sein Event im Gasthaus Settele holt Stefan Settele auch Sponsoren mit ins Boot. mehr...
Relaxen, bevor das Baby kommt
11.05.2012 | Ruhe vor dem Sturm: Auf Amrum, im Hotel Weiße Düne, werden Schwangere und Partner verwöhnt. Auf den Tisch kommt Fisch statt saurer Gurken mehr...
Nach dem Dinner ist lange nicht Schluss
13.04.2012 | Menü vom Sternekoch, anschließend Tanz und Cocktails: So wollen Angela und Stephan Schulze-Hamann ihre Gäste länger im Landhaus halten mehr...
Viehzucht hat Folgen
09.04.2012 | Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Das Dorint Hotel in Bad Brückenau lässt genau deshalb eigene Schafe und Rinder aufziehen... mehr...
Manege frei für neue Gäste
30.03.2012 | Dorothee Kemper will ihre Kundschaft dazu verführen, länger zu bleiben. Das gelingt ihr gut: Mit einer Zirkusschule und geräumigen Familienzimmern mehr...
Am Flughafen wird kräftig geflirtet
23.03.2012 | Liebe geht durch den Magen: Am kulinarischen Blind-Date-Event beteiligen sich mehrere Gastronomen des Münchner Airports mehr...
Rendezvous mit Mumien
18.03.2012 | Mit Ausstellungen und exklusiven Museumsführungen bedankt sich das Stuttgarter Privathotel Unger bei Vielbuchern und Stammgästen... mehr...
