AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
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Spitzenweine werden für guten Zweck versteigert
21.05.2013 | Der Winzer Andreas Blaurock hat eine Wein-Auktion ins Leben gerufen. Am 23. Juni kommen Raritäten und aktuelle Tropfen unter den Hammer. mehr...
Progros-Hotels bekommen 1,6 Mio. Euro zurück
17.05.2013 | Die Progros Einkaufsgesellschaft schüttet erneut hohe Rückvergütungen aus. Die Hotels erhalten das Geld per Scheck. mehr...
Internetportal Placces wird zum Veranstalter
17.05.2013 | Auf der Website können Hoteliers ihre Räume mit Text und Bildern vorstellen. Seit Kurzem ist das Portal auch Partner des DEHOGA Berlin. mehr...
Burgenland und Südtirol holen Genossenschafts-Cup
16.05.2013 | Im Hotel-Restaurant Lamm in Hebsack wurde die beste Winzergenossenschaft im deutschsprachigen Raum gekürt. mehr...
Bitburger bietet Bierkarte
06.05.2013 | Weinkarten gibt es schon lange. Nun führt die Bitburger Braugruppe erstmals eine Bierkarte ein. mehr...
Bookatable und Tischefrei kooperieren
06.05.2013 | Das Reservierungs-Portal Tischefrei expandiert. Ein Teil des Umsatzes soll weiterhin an die Welthungerhilfe gespendet werden. mehr...
Investieren statt Verschwenden
26.04.2013 | Müssen bei einem Hotelumbau Teile ganz abgerissen werden, oder kann Substanz erhalten bleiben? Das kann man analysieren. mehr...
Dr. Oetker durchbricht 2-Milliarden-Umsatz-Grenze
16.04.2013 | Der Nahrungsmittelhersteller konnte seinen Umsatz im vergangenen Jahr um 7,2 Prozent steigern. Das Segment Foodservice stagniert. mehr...
Quality Reservations tourt durch Deutschland
16.04.2013 | Wie kann ein Hotel den richtigen Preis finden und ihn im Internet durchsetzen? Darüber informiert Quality Reservations auf einer Roadshow. mehr...
WMF macht erstmals mehr als 1 Milliarde Euro Umsatz
12.04.2013 | Die WMF AG steigert 2012 ihren Umsatz um 5 Prozent. Im Hotelbereich ging der Umsatz jedoch leicht zurück. mehr...
Aus Rewe-Foodservice wird Transgourmet
09.04.2013 | Die Vertriebsmarken Rewe-Foodservice und Cash & Carry laufen ab Januar 2014 unter dem Namen "Transgourmet". mehr...
Hobart macht erneut Rekordumsatz
09.04.2013 | Der Spültechnikspezialist Hobart hat im vergangenen Jahr weltweit ein Umsatzplus von 4 Prozent erzielt. mehr...
Je mehr Sterne, desto teurer das W-Lan
09.04.2013 | Hotelgäste werden in Zukunft noch stärker kostenloses W-Lan nachfragen. Das ist das Ergebnis einer Studie. mehr...
Kreative Gin-Tonic-Mixer gesucht
02.04.2013 | Der Sieger des Wettbewerbs darf nach England reisen und die Ursprünge des Bitterlimonaden-Herstellers Thomas Henry kennenlernen. mehr...
Hier stehen Hausdamen im Rampenlicht
28.03.2013 | Das Hotelkompetenzzentrum veranstaltet am 29. April zum ersten Mal einen Kongress für professionelles Housekeeping. mehr...
Bitburgers "Tag wie die Nationalmannschaft" in Bildern
28.03.2013 | In Nürnberg gewinnt die deutsche Elf gegen Kasachstan. Zuvor lud Bitburger die Presse zur Strategiebesprechung ein. mehr...
Erste Messe für „Frei-von-Lebensmittel“ in Freiburg
26.03.2013 | Zum ersten Mal findet im Juni die Messe Free From Food statt. Hersteller präsentieren Produkte ohne Gluten, Nüsse, Salz oder Fett. mehr...
Die Kassen werden mobil
22.03.2013 | Die Kellner arbeiten häufig schon mit digitalen Geräten. Einige Systeme schließen jetzt auch die Küche mit Touch-Sreens an. mehr...
Hotelwäsche Erwin Müller startet Charity-Aktion
22.03.2013 | Kleine Füße brauchen große Hilfe – unter diesem Motto engagiert sich Hotelwäsche Erwin Müller zum Firmenjubiläum für kranke Kinder. mehr...
Porzellan, Glas, Besteck und Textilien in Bildern
21.03.2013 | Modern, bunt oder rustikal: Unsere Fotostrecke zeigt die neuesten Ideen der Hersteller für Porzellan, Gläser, Besteck und Tischdecken. mehr...
Spargel und Wein läuten den Frühling ein
21.03.2013 | Die Geschichte des Spargels und seine symbolischen Bedeutungen haben es in sich. Gastronomen und Köche sollten etwas davon verstehen. mehr...
Jetzt Aktionen zum "Tag des Deutschen Bieres" planen
20.03.2013 | Am 23. April wird des Deutsche Reinheitsgebot 497 Jahre alt. Gastronomen können an diesem Tag für sich und ihre Biere werben. mehr...
Rational verzeichnet Absatzrekord in Deutschland
20.03.2013 | Der Kombidämpfer-Spezialist hat seinen Umsatz im Jahr 2012 weltweit um 11 Prozent gesteigert. Das Ergebnis wächst um 20 Prozent. mehr...
Metro Group macht weniger Gewinn
20.03.2013 | Die Metro AG kämpfte im vergangenen Jahr mit Gewinneinbrüchen. Auch der Umsatz der Vertriebsmarke Cash & Carry ging zurück. mehr...
Taschenführer stellt beste italienische Olivenöle vor
19.03.2013 | Die Merum-Redaktion hat wie immer streng verkostet. 220 Olivenöle aus Italien empfiehlt der Taschenführer Olivenöl 2013. mehr...
