AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
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Myhotelshop.de will den Direktvertrieb stärken
23.10.2012 | Hotelfachmann Ullrich Kastner hat ein neues Angebot gestartet, das den Direktvertrieb mit wenig Kosten steigern soll. Wie es funktioniert? mehr...
Neues Buchungsportal für Wellnesshotels
19.10.2012 | Wellnesshotel24.de heißt das neue Buchungsportal speziell für Wellnessurlaub. Bisher sind gut 100 Wellness-Hotels gelistet. mehr...
Progros steigert elektronischen Einkauf
16.10.2012 | Zwischenbilanz bei der Einkaufsgesellschaft: Im ersten Halbjahr 2012 haben Progros-Hotels doppelt so viel Ware online beschafft. mehr...
Medaillenregen für den Matthaes Verlag
16.10.2012 | Gold gab es für Peter Maria Schnurrs Buch "cuisine passion légère". Die Begründung der Jury ... mehr...
Wer braut das beste Bier?
15.10.2012 | 9. European Beer Star der Privaten Brauereien: 102 Bier-Experten haben 1366 Biere verkostet. Die Ergebnisse ... mehr...
Spa Treatment Awards erstmals verliehen
15.10.2012 | Bei der Stuttgarter Fachmesse Interbad 2012 gab es zum ersten Mal Priese für besondere Wellness-Anwendungen. mehr...
Rote Kleidung bringt mehr Trinkgeld
11.10.2012 | Studie zu Berufskleidung: Bis zu 26 Prozent mehr Trinkgeld geben Männer, wenn sie von rot gekleideten Kellnerinnen bedient werden. mehr...
Der Wettkampf der braunen Bohnen
04.10.2012 | Kaffeespezialitäten: Wer etwas Besonderes bieten will, sollte es mal mit den Kaffees aus dem Wettbewerb „Cup of Excellence“ versuchen. mehr...
Amadeus Link Hotel soll einfacher werden
02.10.2012 | Mit dem Reservierungssystem können auch kleinere Hotels Zugang zu Online-Reiseportalen weltweit bekommen. mehr...
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG wieder im Minus
01.10.2012 | Halbjahresbilanz: Der Umsatz des Konzerns bleibt auf Vorjahresniveau. Das Ergebnis ist aber negativ. mehr...
Welcher Heizstrahler ist der richtige?
27.09.2012 | Gas oder Infrarot? Vielleicht sogar mit Solarzellen? Die Vor- und Nachteile der verschiedenen Heizsysteme für die Terrasse ... mehr...
Jetzt anmelden für den DWI-Sommelier-Cup
25.09.2012 | Das Deutsche Weininstitut (DWI) sucht den besten Sommelier Deutschlands. Anmeldeschluss ist der 19. Oktober. mehr...
Garderobe nach Maß für Blockbräu
24.09.2012 | Schwingende Röcke, figurbetonte Blusen: Bei der Wahl der Berufskleidung wurde im jüngsten Block-Projekt nichts dem Zufall überlassen. mehr...
Matjes-Meister 2012 gesucht
24.09.2012 | Zum achten Mal suchen Friesenkrone und der VKD die besten Matjes-Spezialisten. Die Aufgabe und die Preise … mehr...
Fränkische Bettwarenfabrik mit neuem Katalog
20.09.2012 | Die Fränkische Bettwarenfabrik ist für den Herbst gerüstet. Welche Produkte rund ums Bett angeboten werden ... mehr...
Noilly Prat Trophy mit neuem Konzept
20.09.2012 | Für die 13. Ausgabe des Wettbewerbs rund um den Wermut werden Teams aus jungen Köchen und Bartendern gesucht. Worum es geht ... mehr...
Initiative gegen Lebensmittelverschwendung
17.09.2012 | United Against Waste: Unilever Food Solutions startet eine Initiative, die Lebensmittelabfälle reduzieren soll. Wie das funktioniert ... mehr...
Fußballköche schlagen Bitburger
11.09.2012 | Benefiz-Fußballspiel zwischen Köchen und der Bitburger Braugruppe bringt 5000 Euro. Wem das Geld zugute kommt ... mehr...
Der Gast bewertet sofort am Smartphone
07.09.2012 | Qnips heißt eine neuartige Software für Gastronomen. Die Gäste gelangen über einen QR-Code direkt zur Bewertungsseite. mehr...
Hogatec: Bierherstellung, Kochshows und Prominenz im Bild
05.09.2012 | Technik und EDV hatten bei der Hogatec genauso ihren Platz wie Essen und Trinken. Eine Fotostrecke zur Gastro-Fachmesse. mehr...
Neues Online-Portal für Weingenießer
29.08.2012 | Keine Ahnung, welcher Wein es sein soll? Top-Sommelier Arno Steguweit hilft Gastronomen beim Einkauf. mehr...
WMF steigert Umsatz um 6 Prozent
23.08.2012 | Halbjahresbilanz 2012: Die WMF-Gruppe macht 6 Prozent mehr Umsatz. Das Betriebsergebnis steigt noch stärker. Die Details ... mehr...
Gastro Vision Förderpreis: Jetzt bewerben!
23.08.2012 | Noch bis zum 30. September können innovative Unternehmen beim Gastro Vision Förderpreis teilnehmen. Was die Gewinner erwartet ... mehr...
HGK bleibt auf Wachstumskurs
21.08.2012 | Halbjahresbilanz 2012 der Einkaufsgenossenschaft HGK: Das Unternehmen hat 424 neue Mitglieder gewonnen. Weitere Aktivitäten ... mehr...
Nestlé muss Kaffeekapseln von der Konkurrenz dulden
17.08.2012 | Auch andere Hersteller dürfen Kaffeekapseln mit dem Zusatz “geeignet für Nespresso-Maschinen“ verkaufen. mehr...
