Gedeckter Tisch: Einer der beliebtesten Wettbewerbe der Hoga dreht sich um Tischdekoration Foto: Messe
Hoga Nürnberg
Die Fachmesse Hoga wächst
NÜRNBERG. „Viele positive Signale deuten schon jetzt auf eine starke Hoga hin“, sagen die Veranstalter der Nürnberger Fachmesse, die vom 13. bis 16. Januar 2013 stattfindet. Das hat seinen Grund: Bereits jetzt sind 10 Prozent mehr Fläche im Messezentrum der Dürer-Stadt verkauft. Und die gute Tourismusbilanz in Bayern lässt auf investitionsfreudige Gastronomen und Hoteliers hoffen. Fest steht: Die Hoga dürfte Süddeutschlands wichtigste Branchenmesse des nächsten Jahres werden.
Für Heiko Könicke, Geschäftsführer der veranstaltenden Afag Messen und Ausstellungen, ist der frühe Termin der Hoga Mitte Januar ein großer Vorteil: „Die MesseIm wirtschaftlichen Sinne eine zeitlich begrenzte, wiederkehrende Veranstaltung auf einem bestimmten Gelände, die es Produzenten oder Verkäufern einer Ware bzw.
weiter mit Mausklick... kommt zum idealen Zeitpunkt, um für das neue Jahr zu planen und Investitionen zu realisieren. Sie wird den Fachleuten des Gastgewerbes Inspiration und neue Ideen liefern, umfassend über neue Produkte informieren, die neuesten Trends in Hotellerie und Gastronomie aufzeigen und erfolgversprechende Gastrokonzepte vorstellen."
Was erwartet die Fachbesucher außer attraktiven Neuheiten? Der Servicebund lädt am 13. und 14. Januar zum 8. Mal zur Food Special ein, bei der rund 100 namhafte Hersteller ihre neuesten Produkte präsentieren und die Möglichkeit zur Verkostung bieten. Ein neues Projekt der Hoga ist der Gemeinschaftsstand „Bayerische Spezialitäten“. Für interessierte bayerische Unternehmen aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft bieten das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft eine Förderung für Messestände mit einer Größe von 12 Quadratmeter an.
