Wein, Bier & Spirituosen

Weinmesse

Die Prowein ist ein Muss für Profis

11. März 2016
 Holger Zwink

DÜSSELDORF. Die hat sich in den mehr als zwanzig Jahren ihres Bestehens zur Leitmesse der in…


Dieser Artikel kann nur von Abonnenten gelesen werden

Sie müssen Leser der kostenpflichtigen Druckausgabe oder Nutzer des kostenpflichtigen Zugangs AHGZdigital sein, um weiterlesen zu können.


Lesen Sie hierzu folgende Bücher


On Food and Cooking
Harold McGee

On Food and Cooking

Die vor über zwanzig Jahren erschienene erste Ausgabe von Harold McGees „On Food and Cooking“ ebnete den Weg für die Entwicklung der Molekularküche. Nun liegt die aufwendig überarbeitete und aktualisierte Ausgabe des mittlerweile als Standardwerk geltenden Buches endlich auch in deutscher Sprache vor.

mehr...

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel

Anzeige