Internorga
Die Software kommt aufs iPad
HAMBURG. Die EDV wird immer mobiler und die verschiedenen Abteilungen im Hotel zunehmend miteinander vernetzt. Bei der Internorga können Hoteliers und Gastronomen zahlreiche Software-Lösungen kennen lernen, etwa bei den Anbietern Hotline und Protel.
Der Umgang mit der EDV ist dabei nicht mehr dem Rezeptionisten vorbehalten. So hat Protel bei der MesseIm wirtschaftlichen Sinne eine zeitlich begrenzte, wiederkehrende Veranstaltung auf einem bestimmten Gelände, die es Produzenten oder Verkäufern einer Ware bzw.
weiter mit Mausklick... eine HousekeepingHausdamenabteilung.
weiter mit Mausklick...-App vorgegestellt. „Die Hausdame kann darüber Zimmer frei schalten, den Wäschewechsel koordinieren, oder KostenDer in Geldeinheiten bewertete Verbrauch von Produktionsfaktoren und Dienstleistungen, der zur Erstellung und zum Absatz der betrieblichen Leistung erforderlich ist.
weiter mit Mausklick... von der Minibar auf die RechnungJede Urkunde, mit der ein Unternehmer oder in seinem Auftrag ein Dritter eine Lieferung oder sonstige Leistung gegenüber einem Leistungsempfänger abrechnet, gleichgültig, wie diese Urkunde im Geschäftsverkehr bezeichnet wird .
weiter mit Mausklick... buchen“, sagt Felix Heidenreich, Sales Representative bei Protel.
Noch bis kommenden Mittwoch, den 14. März präsentieren mehr als 1200 Aussteller aus dem In- und Ausland zeigen Neuheiten, Trends und Komplettlösungen für den Außer-Haus-Markt. Das Spektrum reicht von Nahrungsmitteln und Getränken über Einrichtung und Ausstattung, Küchentechnik, bis hin zu Kommunikation und EDV.
Mit individuellem Geschirr und Besteck wollen Gastronomen sich abheben. Die Mode, dass alle Farben und Formen auf dem Tisch frei miteinander kombiniert werden können, hält weiter an. Individualisierung setzt sich durch. Beim Tabletop bestätigt sich noch ein weiterer Trend: Teller und Gläser sind den organischen Formen der Natur nachempfunden. So beispielsweise die Teller von Rosenthal. Die Grundform ist zwar klassisch rund, der Tellerrand jedoch mit asymmetrischen Elementen verziert. Das Besteck passt sich dieses Jahr der Größe der Teller an. Letztere sind in den vergangenen Jahren größer geworden, jetzt ziehen die Besteckhersteller nach, etwa Hepp und WMF. eck/rk


