Fühlen sich wohl: Mitarbeiter des Blockbräu in ihrem Outfit Foto: Unternehmen
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Garderobe nach Maß für Blockbräu
KOLBERMOOR. Ein neues Gastro-Projekt ist erst dann perfekt, wenn die Garderobe der Mitarbeiter stimmt. Das sagte sich auch Eugen Block bei der Planung des jüngsten Projekts, des Blockbräu im Hamburger Hafen. Realisiert wurde das individuelle Bekleidungskonzept von Como Fashion.
Der Dress für die Mitarbeiter in Service und Küche wurde ganz auf das junge Hamburger Brauhaus zugeschnitten. So tragen die Mitarbeiter im Service schwingende Röcke, figurbetonte Blusen, Hemden mit Krempelärmel, Westen mit Motiv-Goldknöpfen, Schürzen in einem einzigartigen Streifendessin und funktionelle Softshell-Jacken. In klassischen Kochjacken und -hosen mit Halstuch und Latzschürze in Unternehmensfarbe treten die Köche auf.
Der Stil der Kleidung musste exakt zur Grundidee des Brauhauses passen, sodass der Gast auf Anhieb erkennt, was ihn erwartet, berichtet der Berufskleidungsspezialist. Dazu gehöre ein taillierter Schnitt für Sie und Ihn, der bei jeder Figur gut aussieht, zu flachen Schuhen passt und trotzdem eine hohe Bewegungsfreiheit bietet. „Die Hausfarben - ein leuchtendes, sattes Grün, Schwarz und Gold – geben der Kleidung ihren unverwechselbaren Charakter und haben Signalwirkung für den Gast, der seinen Ansprechpartner im Service sofort erkennt“, so Como Fashion. red/eck
