Gewinner mit Formel-1-Star: (von links) Ingo Hilger (Villa Sayn), Mika Häkkinen, Markus Reisener (Cocktailbar ONE), Tobias Gerlach (Diageo), Karl Mohr (Waldgasthaus Steinbach) Foto: Veranstalter
Wettbewerbe
Smart-Serve-Gewinner gekürt
DÜSSELDORF. Mit dem Smart-Serve-Wettbewerb wollen sich Metro Cash & Carry und Diageo für den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol einsetzen. Jetzt wurden die Gewinner durch den ehemaligen Formel 1-Weltmeister und Johnnie Walker Responsible Drinking Ambassador Mika Häkkinen in Düsseldorf ausgezeichnet: Der erste PreisTransaktionspunkt zwischen Angebot und Nachfrage eines Produkts bzw.
weiter mit Mausklick..., ein professionelles Bartraining durch den renommierten Barkeeper Stephan Hinz sowie einen Warengutschein von Metro Cash & Carry, geht nach Magdeburg an die Cocktailbar One. Die Plätze zwei und drei belegen das Hotelrestaurant Villa-Sayn aus Bendorf-Sayn und das Waldgasthaus Steinbach in Euskirchen.
Mit der Smart-Serve-Initiative richten sich Metro Cash & Carry Deutschland und der Spirituosenhersteller Diageo direkt an Gastronomen und Geschäfte, die alkoholische Getränke anbieten. Das Ziel der Kooperationspartner ist es, Gewerbetreibende für den verantwortungsvollen Verkauf und Ausschank zu sensibilisieren und so einen wichtigen Beitrag zu leisten, um dem missbräuchlichen Umgang mit Alkohol vorzubeugen. Unterstützt werden die Unternehmen dabei von dem ehemaligen Formel 1-Weltmeister Mika Häkkinen, der sich als Johnnie Walker Responsible Drinking Ambassador für verantwortungsvollen Genuss und Sicherheit im Umgang mit Alkohol einsetzt.
Was den umsichtigen und professionellen Umgang mit Alkohol ausmacht und wie man seine Gäste hierfür sensibilisiert, wissen auch die drei Gewinner des Smart-Serve-Wettbewerbs. Erste Ideen zur praktischen Umsetzung haben die beiden Wettberbsveranstalter ausgewählten Barbetreibern und Gastronomen in einem interaktiven Trainingspaket zur Verfügung gestellt. Dieses besteht aus einer Informationsbroschüre, Übungs-DVD sowie einer Info-Karte im Taschenformat mit nützlichen Hinweisen. Inhalt sind anschauliche, leicht verständliche Tipps etwa für die Durchsetzung der Altersbeschränkung, die Vermeidung von Alkohol am SteuerFinanzielle Einnahmequelle des Staats und zugleich wichtigstes Instrument zur Finanzierung der staatlichen Aufgaben.
weiter mit Mausklick... und das Schaffen der richtigen Umgebung, in der die Gäste Genuss und verantwortungsvollen Konsum miteinander verbinden können. red/eck
www.metro-cc.com
www.diageo.com
