Aufwendiges Sushi, Spieße vom Kushiyaki-Grill: Im Sticks‘n‘Sushi geht es nicht nur ums Sattwerden, sondern um das Esserlebnis. Jedes verfügbare Gericht ist daher in der Speisekarte als Fotografie abgebildet.

Expansion

Hier trifft Sushi auf Topinambur

Deutschland-Auftakt für die dänische Marke Sticks’n’Sushi: In Berlin haben die Gründer Kim Rahbek und Thor Andersen den ersten Standort eröffnet.

Jubiläum Runder Geburtstag im Bristol Wien

1892 wurde das Haus als "Hotel am Ring" eröffnet. Seitdem ist es ein Fixpunkt in Österreichs Hauptstadt.

Freitag, 21. Juli 2017

Bauprojekt Alpin-Chalets in Oberjoch gehen an den Start

Am 14. September wird die offizielle Eröffnung gefeiert. Zur Verfügung stehen 13 luxuriös ausgestattete Ferienhäuser.

Freitag, 21. Juli 2017

Personalie Neue Aufgabe für Katharina Schmitt

Im Münchner 5-Sterne-Hotel Palace der Kuffler-Gruppe fungiert die gebürtige Hessin jetzt als Direktionsassistentin.

Freitag, 21. Juli 2017

Expansion Niu startet 2018 in Wien

Die Novum-Marke will Anfang nächsten Jahres ihren ersten Standort in Österreich öffnen. Geplanter Name: Niu Franz.

Donnerstag, 20. Juli 2017

Bilanz Servitex steigert Umsatz um 7 Prozent

Der Textilverbund verzeichnet im Jahr 2016 einen Umsatz von 113,7 Mio. Euro. Zeitgleich bauen die 16 Mitgliedsbetriebe ihr Tagesvolumen aus.

Donnerstag, 20. Juli 2017

Neueröffnung Chandolin Boutique Hotel hat eröffnet

Das neue Hotel im Wallis bietet 25 Zimmer und Suiten. Es gehört zur Kooperation Design Hotels.

Donnerstag, 20. Juli 2017

Top 5

Warum geht der 3-Sterne-Koch vor Gericht? Was sind die Hintergründe? Die AHGZ hat sich auf die Suche nach Antworten gemacht.

Freitag, 21. Juli 2017

Arbeiten auf dem Schiff Unterwegs auf der Sea Cloud: Farewell Drink und neue Pläne

Die gelernte Hotelfachfrau Julia Deleye (32) war vier Monate als Purser auf der Sea Cloud unterwegs. Im letzten Teil unserer Serie blickt sie zurück und berichtet vom Handover.

Donnerstag, 20. Juli 2017

Kooperation Elior Deutschland und Oh Julia arbeiten zusammen

Die französische Gruppe hat einen exklusiven Lizenzvertrag mit dem Münchner Gastronomen Marc Uebelherr für das von ihm gegründete Gastronomiekonzept geschlossen.

Mittwoch, 19. Juli 2017

Hotelprojekte Deutsche Hospitality und GBI AG gehen Kooperation ein

Der Fokus liegt auf neuen Standorten für die Marken Intercity Hotel und Jaz in the City. In vier Städten sind bereits Grundstücke erworben worden.

Mittwoch, 19. Juli 2017

Marketing Ein Brief sagt mehr, als man denkt

Sozusagen zwischen den Zeilen verrät ein Schreiben oder eine E-Mail sehr viel über den Verfasser und sein Haus. Das sollten Hoteliers und Gastronomen wissen und einige Regeln beachten.

Mittwoch, 19. Juli 2017