Wohlfahrt contra Finkbeiner

Gewitter im Olymp

Die Übergabe der Schwarzwaldstube scheitert. 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt klagt auf Wiedereinstellung. Wie auch immer es ausgeht – beide Parteien müssen um ihr Image fürchten.

Gewinnspiel Mit der AHGZ zur Warsteiner Montgolfiade

Hoch hinaus: Mit etwas Glück absolvieren Sie bei der diesjährigen Warsteiner Montgolfiade vielleicht Ihren ersten Ballonflug.

Am 8. September findet die Warsteiner Montgolfiade 2017 statt. Im Namen der Initiative Deutscher Mittelstand verlost die AHGZ Eintrittskarten für das spektakuläre Event.

Montag, 24. Juli 2017

Hotelmarkt Köln schillert in Regenbogenfarben

Zum Christopher Street Day waren dieses Jahr die Hotels in der Domstadt voll. Auch sonst läuft das Jahr am Rhein bisher vielversprechend.

Sonntag, 23. Juli 2017

Im Gespräch: Robert Herr (46), „Die Gastronomie spielt eine zentrale Rolle“

Das Bürgenstock Resort in der Schweiz sorgt für Furore. Robert Herr über das Konzept, Zielgruppen und Perspektiven. Und welchen Stellenwert das Kulinarische auf dem legendären Berg hat.

Sonntag, 23. Juli 2017

Gastbeitrag Raus aus der Wattebausch-Ecke

Von Wilfried Dreckmann, Berater, Spa Project,Willich-Anrath.

Samstag, 22. Juli 2017

Geschäftsreisen Debatte um neue Stornobedingungen bei Marriott

Der Marriott-Konzern hat in seinen US-Hotels die Regeln für kostenlose Stornierungen verschärft. Gäste müssen ein Zimmer spätestens 48 Stunden vor Anreise absagen. Ein Vorbild für Europa?

Freitag, 21. Juli 2017

Jubiläum Runder Geburtstag im Bristol Wien

1892 wurde das Haus als "Hotel am Ring" eröffnet. Seitdem ist es ein Fixpunkt in Österreichs Hauptstadt.

Freitag, 21. Juli 2017

Top 5

Die Übergabe der Schwarzwaldstube scheitert. 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt klagt auf Wiedereinstellung. Wie auch immer es ausgeht – beide Parteien müssen um ihr Image fürchten.

Montag, 24. Juli 2017

Recruiting Day Captain sucht Crew

Blitzeis, Bambusstab und Obstteller – das Moxy Frankfurt East castete künftige Mitarbeiter und ließ sich dafür einiges einfallen.

Samstag, 22. Juli 2017

Editorial Der Schock von Baiersbronn

Die Gastronomie-Szene schaut schockiert auf Baiersbronn. Dort ist geschehen, was niemand für möglich gehalten hätte: 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt verklagt die Traube Tonbach.

Samstag, 22. Juli 2017

Geschäftsreisen Debatte um neue Stornobedingungen bei Marriott

Der Marriott-Konzern hat in seinen US-Hotels die Regeln für kostenlose Stornierungen verschärft. Gäste müssen ein Zimmer spätestens 48 Stunden vor Anreise absagen. Ein Vorbild für Europa?

Freitag, 21. Juli 2017

Rechtsstreit "Harald Wohlfahrt hat nie eingewilligt"

Warum geht der 3-Sterne-Koch vor Gericht? Was sind die Hintergründe? Die AHGZ hat sich auf die Suche nach Antworten gemacht.

Freitag, 21. Juli 2017