Wohlfahrt contra Finkbeiner

Gewitter im Olymp

Die Übergabe der Schwarzwaldstube scheitert. 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt klagt auf Wiedereinstellung. Wie auch immer es ausgeht – beide Parteien müssen um ihr Image fürchten.

Gastbeitrag Raus aus der Wattebausch-Ecke

Wilfried Dreckmann: „Gäste haben einen Anspruch auf Wellness mit Wirkung.“

Von Wilfried Dreckmann, Berater, Spa Project,Willich-Anrath.

Samstag, 22. Juli 2017

Geschäftsreisen Debatte um neue Stornobedingungen bei Marriott

Der Marriott-Konzern hat in seinen US-Hotels die Regeln für kostenlose Stornierungen verschärft. Gäste müssen ein Zimmer spätestens 48 Stunden vor Anreise absagen. Ein Vorbild für Europa?

Freitag, 21. Juli 2017

Jubiläum Runder Geburtstag im Bristol Wien

1892 wurde das Haus als "Hotel am Ring" eröffnet. Seitdem ist es ein Fixpunkt in Österreichs Hauptstadt.

Freitag, 21. Juli 2017

Bauprojekt Alpin-Chalets in Oberjoch gehen an den Start

Am 14. September wird die offizielle Eröffnung gefeiert. Zur Verfügung stehen 13 luxuriös ausgestattete Ferienhäuser.

Freitag, 21. Juli 2017

Personalie Neue Aufgabe für Katharina Schmitt

Im Münchner 5-Sterne-Hotel Palace der Kuffler-Gruppe fungiert die gebürtige Hessin jetzt als Direktionsassistentin.

Freitag, 21. Juli 2017

Expansion Niu startet 2018 in Wien

Die Novum-Marke will Anfang nächsten Jahres ihren ersten Standort in Österreich öffnen. Geplanter Name: Niu Franz.

Donnerstag, 20. Juli 2017

Top 5

Der Marriott-Konzern hat in seinen US-Hotels die Regeln für kostenlose Stornierungen verschärft. Gäste müssen ein Zimmer spätestens 48 Stunden vor Anreise absagen. Ein Vorbild für Europa?

Freitag, 21. Juli 2017

Expansion Hier trifft Sushi auf Topinambur

Deutschland-Auftakt für die dänische Marke Sticks’n’Sushi: In Berlin haben die Gründer Kim Rahbek und Thor Andersen den ersten Standort eröffnet.

Freitag, 21. Juli 2017

Rechtsstreit "Harald Wohlfahrt hat nie eingewilligt"

Warum geht der 3-Sterne-Koch vor Gericht? Was sind die Hintergründe? Die AHGZ hat sich auf die Suche nach Antworten gemacht.

Freitag, 21. Juli 2017

Arbeiten auf dem Schiff Unterwegs auf der Sea Cloud: Farewell Drink und neue Pläne

Die gelernte Hotelfachfrau Julia Deleye (32) war vier Monate als Purser auf der Sea Cloud unterwegs. Im letzten Teil unserer Serie blickt sie zurück und berichtet vom Handover.

Donnerstag, 20. Juli 2017

Kontroverse Wohlfahrt contra Finkbeiner – am 25. Juli ist Gerichtstermin

Trauriges Ende einer Ära: Der 3-Sterne-Koch darf seine frühere Wirkungsstätte - die Schwarzwaldstube - offenbar nicht mehr betreten. Er klagt auf Wiedereinstellung als Küchenchef.

Sonntag, 16. Juli 2017