Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung | ahgz

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Schaufelraddampfer auf der Elbe: Für den Urlaub 2021 sollen ab 10. Juni bundesweit einheitliche Regeln gelten.

Imago / Sylvio Dittrich

Bundeseinheitlicher Restart-Plan soll kommen

Die Länder wollen gemeinsame Regelungen für die Tourismus-Öffnung vorlegen. Allerdings noch nicht so bald.

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Digitales Forum / Deutscher Hotelkongress

Thomas Mack: "Uns fehlen 400 Mitarbeiter!"

Wie bleibt die Hotellerie als Arbeitgeber attraktiv? Und wie steht es ums Revenue? Um diese Fragen ging es bei der zweiten Auflage des Digitalen Forums der ahgz zum Deutschen Hotelkongress und Hotelier des Jahres.

Blick auf die Kanaren

La Gomera: der Workation-Geheimtipp

Die kleine Insel ist bisher vergleichsweise gut durch die Corona-Pandemie gekommen. Das und das gute Wetter lockt derzeit insbesondere Freiberufler. Angesichts des gestiegenen Sicherheits- und Naturbedürfnisses dürfte La Gomera künftig zu den Pandemie-Gewinnern zählen.

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Bald wieder belebt: Die Altstadt in Mainz

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So plant Rheinland-Pfalz den Restart

Der von Ministerpräsidentin Malu Dreyer (SPD) vorgestellte „Drei-Stufen-Plan“ sieht konkrete Schritte vor. mehr

Mallorca-Reisende: Künftig automatisch versichert

IMAGO / Agencia EFE

Balearen-Regierung legt Corona-Versicherung auf

Um den Sommerurlaub für Reisende möglichst attraktiv zu machen, führt die Balearen-Regierung eine Rückreiseversicherung im Falle einer Ansteckung mit Covid-19 ein - und feste Preise für PCR- oder Antigen-Tests.

Deutschlands Top-6-Hotelmärkte sind durch Corona in schweres Wetter geraten. Die Erholung kommt, wird aber nach Ansicht der Christie-Experte asymmetrisch ausfallen.

IMAGO / Ikon Images

Hotelmarkt Deutschland

Turbulenzen und Rekord-Rückgänge

Der Hotelimmobilienspezialist Christie & Co. analysiert das ereignisreiche Jahr 2020 in Deutschlands wichtigsten Hotelmärkten Berlin, München, Frankfurt, Hamburg, Köln und Düsseldorf.

Die historische Absmühle im Herzen von Lüneburg beherbergt heute ein Hotel.

Imago / agefotostock

Hotels öffnen nur zurückhaltend

Blick in die Region Lüneburg-Wolfsburg: Obwohl Hotels wieder für Touristen öffnen dürfen, geben sich die Betreiber abwartend. Das hat konkrete Gründe.

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Gastronomie

Klares Zeichen: Die gastliche Branche ist und bleibt bunt

Initiative Coole Branche

Frankfurter Gastgewerbe: „Mit uns bleibt’s bunt“

"Coole Branche", ein Zusammenschluss von Frankfurter Hotels und Restaurants , beteiligte sich an Aktion „Ein Tisch“ zum 3. Ökumenischen Kirchentag in Frankfurt. mehr

Offene Terrassen an Pfingsten? Berliner Gastronomen und Gäste hoffen darauf

IMAGO/Rainer Zensen

Coronakrise | Berlin

Außengastronomie soll zu Pfingsten öffnen

In der Hauptstadt sollen zum 21. Mai Cafés und Terrassen öffnen - gemeinsam mit weiteren Lockerungen. Bis dahin muss allerdings die Inzidenz mitspielen.

Direkt am Bundestag: Der Aktionsstand der Initiative

Initiative Gastgeberkreis

Initiative Gastgeberkreis

Starke Aktion am Deutschen Bundestag

Eine außergewöhnliche Inszenierung der Initiative hat am Montag auf die prekäre Situation der Gastronomie hingewiesen: Serviert wurde "Das letzte Ma(h)l".

Die Drei vom GourmetLiner: (von links) Udo Tränkner, Verena Leister und Louis Tränkner

Der GourmetLiner schickt Feinschmecker auf die Straße

36 Feinschmecker auf großer (oder kleiner) Tour: Das ermöglicht der Dresdner Unternehmer Udo Tränkner mit seinem umgebauten Doppelstockbus.

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Fotostrecken

Spektakulärer Ausblick vom Hotelbett

Kraftalm geht im Juni an den Start

Ein Highlight im Alpine Lifestyle Hotel Ambet in Meransen: Der neue Infinity-Sky-Pool mit Blick auf die umliegende Bergwelt.

Alpine Lifestyle Hotel Ambet / Hannes Niederkofler

Bauen im Lockdown: Hoteliers und Gastwirte investierten 2,42 Mrd. Euro

Komplettrenovierung in royalem Stil: Disneyland Hotel Paris

Disneyland Hotel in Paris wird zum Märchenschloss

Die Terrasse des Hotelrestaurants Deichkind ist geöffnet, signalisiert Florian Pooch

Strandgut Resort St. Peter-Ording

Vorfreude auf die ersten Gäste ab Mai im Strandgut Resort in St. Peter-Ording

Dürfen wir vorstellen: Marinella Sammarco (49), Gastgeberin und Köchin - Il Ritorno, Stuttgart. Sie hat einen besonderen Weg hinter sich. Nach vielen Jahren im Service entdeckt sie wie durch ein Wunder das Kochen für sich. Und punktet. Mit ahgz-Redakteurin Natascha Ziltz hat sie ein Herzensprojekt umgesetzt

Valerie Hammacher

Authentische sizilianische Küche

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Neue Herausforderung: Yenifer Jureit

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Yenifer Jureit übernimmt die Bars im Sofitel Frankfurt Opera

Die 33-jährige Barkeeperin ist innerhalb des Hauses in die Führungsposition aufgestiegen.

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Frank Graichen wird Direktor im Best Western Arabellapark München

Neue Aufgabe: Christian von Rumohr

Neuer Chef im Liberty Hotel Bremerhaven

Jacolien Benes: Chefin im Leonardo Royal Munich

Leonardo Hotels verkünden drei neue General Manager

Neue Aufgabe: Katja Dietz

Neue Leitung im Achat Hotel Regensburg im Park

Julia Neuhold: "Ich freue mich sehr das erste Haus der Marke JO&JOE im deutschsprachigen Raum zu leiten"

Daniel Nuderscher

Julia Neuhold wird General Manager im Jo&Joe Vienna

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Stephen Alden startet bei Accor durch

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Der Outdoor-Naturpool vor der charakteristischen Silhouette des Hotels

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Start in der Sommersaison: Das Maritim Resort Marina Bay im albanischen Vlora öffnet wegen Corona erst eineinhalb Jahre nach Vertragsunterzeichnung

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Neuer Smartments-Standort: Die starke Wirtschaftsregion Mannheim hat laut GBI Bedarf für das Apartment-Produkt

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Für sie ist die Sofortmaßnahme eine Chance im Lockdown: Vier der 31 Azubis aus dem Ausbildungsbetrieb Abacus Tierpark Hotel

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Modellprojekte in Nordfriesland, Gastgewerbe kämpft um Entschädigung und Perspektiven, Herausforderung - Coronatest im Betrieb, Salt & Rocks setzt auf Ferienresorts

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Die neue Ausgabe ist da mit Alexander Scharf im Porträt. Ein ist ein geschätzter Fürsprecher der Branche

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