Die neue ahgz-Ausgabe ist da. Dieses Mal unter der Lupe: der Markt um Apartments. Das Segment ist bislang gut durch die Krise gekommen und befindet sich im Aufwind. Bis 2030 soll die Sparte kräftig wachsen. Außerdem: das a-ja im aktuellen Hoteltest, aus dem Münchner Orlando wird das Ornella und Martin Scharff spricht über den Abschied von der Sternegastronomie sowie Eatertainment. Und: das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land hat eine Kaderschmiede ins Leben gerufen. Was dahinter steckt.

Das ahgz Magazin housekeeping bietet eine Fülle an Best-Practice-Beispielen, Interviews und Hinweisen zu neuen Produkten und Lösungen. Das Themenspektrum für Housekeeping-Manager reicht von Nachhaltigkeit bis zu Digitalisierung.