Hotel-Experten warnen vor "Booking basic"

Das Portal Booking.com sichert sich mit seinen neuen Features "Booking.basic" und "Sponsored Discount" den "Best-Preis", selbst wenn das Hotel diesen dort gar nicht eingestellt hat.

Der neue Küchendirektor fängt im Dorf am See Anfang Mai an. Bis dahin gibt es eine Interims-Lösung, bei der Köche befreundeter Betriebe zum Einsatz kommen.

Das Hotel Dreiländerbrücke in Weil am Rhein hat sich für die Kooperation entschieden. Die Betreiber wollen vom gemeinsamen Marketing und Vertrieb profitieren.

Das neue Maritim Hotel Paradise Blue Albena lockt mit einem Privatstrand und einem nachhaltigen "Zero-Waste"-Konzept.

Viele Reisende legen Wert auf persönlichen Kontakt. Aber auch eine intelligente Vernetzung der Zimmertechnik ist gefragt.

Wie abhängig sind die Schweizer Hoteliers von den Buchungsportalen? Und welche Preise zahlen sie für den Vertrieb? Das zeigt eine aktuelle Studie der Fachhochschule Westschweiz Wallis.

Daniel Reuner vom Flair Hotel Reuner im brandenburgischen Zossen hat gemeinsam mit den Schülern einer 6. Klasse ein Menü zubereitet. Wir haben ihn zu Aufwand und Nutzen befragt.