Kulinarischer Überflieger: Tim Raue hält 2 Michelin-Sterne

Personalie

Tim Raue mit neuen Projekten

Die Zusammenarbeit mit dem Adlon läuft zum Jahresende aus. Zwei neue Restaurants sind im Gespräch.

Personalie Oliver Gebhard wechselt zu Novum Hospitality

Neue Aufgabe: Oliver Gebhard startet als Project Manager Events bei Novum

Für die stark wachsende Hotelgruppe zeichnet Gebhard nun als Project Manager Events verantwortlich.

Freitag, 25. Mai 2018

Hotelprojekt Hyatt Centric kommt nach Dublin

Es wird das vierte Haus der jungen Marke in Europa. Im Fokus steht die Zielgruppe der Millennials.

Freitag, 25. Mai 2018

Datenschutzgrundverordnung Rechtsanwalt: "Massenabmahnungen eher nicht zu erwarten"

Der Experte tritt der weit verbreiteten Angst vor einer Abmahnwelle bei Verstößen gegen die ab heute geltende DSGVO entgegen und rät zur Gelassenheit.

Freitag, 25. Mai 2018

Hoteltechnik Zimmertür per Armband öffnen

Es muss nicht unbedingt der digitale Smartphone-Schlüssel sein. Auch ein modernes Armband kann Türen öffnen. Das ist die Devise der Palladium Hotel Group. Wie das funktioniert.

Freitag, 25. Mai 2018

Hotelprojekt Drei neue Accor-Häuser für Mannheim

Accorhotels kommt mit Ibis, Ibis Budget und Adagio Access. 455 neue Zimmer entstehen. Ein Experte warnt: "Eine bedenkliche Entwicklung, das wird Mannheim nicht weiterbringen."

Freitag, 25. Mai 2018

Social Media Neues Facebook-Tool fürs Reisemarketing

Die Plattform bewirbt derzeit eine neue Werbe-Möglichkeit speziell für Hotels und Reiseveranstalter. Im Fokus stehen dabei unentschlossene Reisende.

Freitag, 25. Mai 2018

Top 5

Das neue Hotel mit dem Beinamen Das Tour hat sich die französische Kultur zum Thema gemacht.

Donnerstag, 24. Mai 2018

Gourmetgastronomie Berliner Restaurant Reinstoff macht zu

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Lokal von Daniel Achilles bleibt nur noch bis Jahresende geöffnet.

Donnerstag, 24. Mai 2018

Lebensmitteltests Glyphosat in alkoholfreiem Bier

Die Stiftung Warentest fand bei fast allen getesteten Bieren erhöhte Gehalte des Stoffes, der im Verdacht steht, Krebs zu errregen. Auch entsprachen vier Biere nicht dem Reinheitsgebot.

Donnerstag, 24. Mai 2018

Neueröffnung Münchner Platzl Hotel vergrößert sich

Zusammen mit der Ayinger Privatbrauerei ist das Unternehmen neuer Pächter des ehemaligen Golden Leaf Hotel Altmünchen. Das neue Marias Platzl soll eine Ergänzung zum Haupthaus werden.

Mittwoch, 23. Mai 2018

Nachhaltigkeit Hilton verbannt Strohhalme und Flaschen aus Plastik

Die Aktion ist Teil des Ziels der Hotelkette, ihren ökologischen Fußabdruck bis 2030 zu halbieren. Außerdem sollen die Investitionen für soziales Engangement verdoppelt werden.

Mittwoch, 23. Mai 2018