Helfen, wo Hilfe gebraucht wird

Als Butler und Service-Steward ist Martin Lüttinger auf Kreuzfahrtschiffen gereist. Seine Erfahrungen bringt der Restaurantfachmann nun auf dem Gastroschiff MS Patria in Heidelberg ein.

Metzger Claus Böbel hat in Rittersbach das Gasthaus Böbel zu einem Bratwursthotel umgebaut. Der Zuspruch der Gäste ist groß.

Immer vor Weihnachten stellt Deutschlands Hotellerie eine Fülle wohltätiger Aktitiväten auf die Beine. Einfallsreichtum und Spendenaufkommen sind groß.

Das Frankfurter Haus der US-Kette renoviert in großem Stil. Projekte für Azubis, Flüchtlinge und das gesamte Team gehören zum Erfolg dazu.

Der genaue Schaden steht noch nicht fest, aber die Trittbrettfahrer sind schon unterwegs.

Die Hotellerie in der Hansestadt hat in den vergangenen Jahren ihre Kennzahlen ständig verbessert. Im laufenden Jahr steht allerdings bisher ein Minus.

Eine neue Verordnung soll für mehr Fairness in Zusammenarbeit mit Online-Vertriebsportalen sorgen. Der europäische Gastgewerbe-Dachverband HOTREC fordert dabei noch Konkretisierungen.