Die neue Ausgabe ist da: Neujahrsumfrage, Marktdaten Hotellerie im 4. Quartal, Management+Restart, hippe Kantine bei Suhrkamp

Titelstory: Sie spielt gern Feuerwehr und kann gut mit Situationen umgehen, in denen das Adrenalin hochschießt: Britta Kutz liebt die Herausforderungen, die ein Grandhotel wie das Intercontinental Düsseldorf mit sich bringt. In Zeiten des Lockdowns ist sie als Hotelchefin noch mehr gefordert. Sie muss nicht nur die Mitarbeiter bei der Stange halten, sondern auch das Luxushotel auf Kurs halten.