Interview: Matthias Meier


Interview: Matthias Meier, Referent Marketing/Statistik beim DEHOGA

„Zielvorgaben setzen“

Matthias Meier: „Oft reichen einfache Maßnahmen“Matthias Meier: „Oft reichen einfache Maßnahmen“

Stichwort Energie: Wie geht die Branche mit steigenden Kosten um? Meier: Die stetig steigenden Energiekosten bereiten der Hotellerie und Gastronomie große Sorgen. Nach der jüngsten DEHOGA-Konjunkturumfrage werden die Energiekosten mittlerweile als größtes Problem im betrieblichen Alltag angesehen. Mittlerweile machen die Energiekosten je nach Betriebsart zwischen 5 und 10 Prozent des...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!