Gastkolumne

Der lange Weg zur eigenen Marke


#BL1#Die Zukunft gehört zweifellos den Marken. Aber wie kann ein kleinerer Hotelier oder Gastronom zur Marke werden? Eigentlich gibt es nichts, was nicht als Marke durchgehen könnte. Die Großen kennt natürlich jeder, aber auch kleinere Hoteliers und Gastronomen sind eine Marke. Sie haben einen Namen und unverwechselbare Eigenschaften. Natürlich reicht dies nicht aus, um tatsächlich...


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