Festtagsgeschäft

Prosit zum Jahreswechsel

Starker Start ins neue Jahr: An Silvester und oft auch über die Weihnachtstage brummte in der Gastronomie das Geschäft.Starker Start ins neue Jahr: An Silvester und oft auch über die Weihnachtstage brummte in der Gastronomie das Geschäft.

Vertraut man den Stichproben der AHGZ aus vier Bundesländern, verliefen die Geschäfte über die Feiertage in NRW, Hessen, Rheinland-Pfalz und dem Saarland durchweg zufriedenstellend. „Wir hatten an Weihnachten und Silvester wie üblich ein Menü angeboten“, berichtet Claudia Halbritter vom Schlossgarten-Restaurant in Saarbrücken. „Das wird seit Jahren sehr gut angenommen. An diesen Tagen...


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