Gastronomen wollen vor allem ins Personal investieren


Stuttgart. Deutschlands Gastronomen sind recht zufrieden mit ihren Geschäften in der zweiten Jahreshälfte 2018 – und auch in diesem Jahr ist die Stimmung positiv. Zu diesem Ergebnis kommt eine Umfrage der Business Target Group (BTG), die der AHGZ vorliegt. Auf einer Skala von 1 (gar nicht zufrieden) bis 10 (sehr zufrieden) vergaben die befragten Gastgeber für Juli bis Dezember 2018 eine 7,2...


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