Guide Michelin

Feinschmecker haben Grund zur Freude

Leuchtend: Ein typisches Gericht von Maike Menzel, der frisch besternten Küchenchefin des Münchner Restaurants Schwarzreiter.Leuchtend: Ein typisches Gericht von Maike Menzel, der frisch besternten Küchenchefin des Münchner Restaurants Schwarzreiter.

Im neuen Michelin für Deutschland sind die zehn 3-Sterne-Restaurants in Deutschland dieselben wie im vergangenen Jahr, nur das La Vie in Osnabrück fehlt, weil es geschlossen hat. Hinzugekommen sind fünf 2-Sterne-Restaurants, von denen es jetzt 38 gibt sowie 37 Restaurants mit einem Stern, somit steigt die Zahl der 1-Stern-Adressen auf 261. Das ist in Zeiten, in denen die Gourmetgastronomie...


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