Intergastra


Interview

„Netzwerken ist der Kern der Messe“

Markus Tischberger: „Stuttgart wird zur Welthauptstadt der Köche.“Markus Tischberger: „Stuttgart wird zur Welthauptstadt der Köche.“

Die Intergastra ist bekannt für ihre Wettbewerbe. Diesmal aber steht Besonderes auf dem Programm, die IKA/Olympiade der Köche. Wie kam es zu dieser Zusammenarbeit? Die IKA/Olympiade der Köche wird traditionell vom Verband der Köche Deutschlands (VKD) ausgerichtet, und wir arbeiten messeseitig seit Jahren eng mit dem Verband zusammen. So war die IKA in den Gesprächen immer präsent....


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