Kaffeeneuheiten

Herkunft mal Aromatisierung


So viel Bewegung war selten in der Produktentwicklung der Kaffeeröster. Jeder möchte mit außergewöhnlichen Spezialitäten punkten. Hauptthema dabei sind besondere und sortenreine Herkunftskaffees. Zudem wird mit Aromatisierungen und Cold Brew gearbeitet, was zu völlig neuartigen Produkten und Rezepturen führt. So wurde gerade das Specialty-Coffee-Sortiment der Dallmayr-Marke Azul um drei...


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