Konzept

Aromen-Jongleur überrascht in München

Experimentierfreudig: Sternekoch Florian Berger.Experimentierfreudig: Sternekoch Florian Berger.

München. Kreativ, jung und modern – und seit Februar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Früher als gedacht. In Obergiesing führen Florian und Sabrina Berger das Gabelspiel in der Zehentbauernstraße. „Mit dem Stern haben wir noch nicht gerechnet, aber daraufhin gearbeitet haben wir“, sagt Florian Berger. Der kreative Koch wollte schon immer unbedingt in der gehobenen Gastronomie...


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