Mathias Raue


Mathias Raue hat die Restaurantleitung im Berliner Fine-Dining-Restaurant The NoName übernommen – an der Seite von Küchenchef Vicenzo Broszio und Sommelier Steve Hartzsch. Raue kommt vom Restaurant Volt, einem der kulinarischen Aushängeschilder der Hauptstadt. Seit 2019 war er dort stellvertretender...


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