Maxime Luvara


Maxime Luvara heißt der neue Executive Chef im Badrutt’s Palace, St. Moritz. Unter dem Dach des Luxushotels befinden sich acht Restaurants und drei Bars. Luvara ist gebürtiger Italiener, er blickt auf eine internationale Laufbahn mit Top-Stationen zurück – darunter mehr als zehn Jahre an der Seite von Koch- und Gastrolegende Alain Ducasse. Später folgten Positionen im One & Only Le Saint...


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