Neustart fürs Emma Metzler


Frankfurt. Das Restaurant im Museum für Angewandte Kunst war nach dem nicht ganz freiwilligen Auszug der Vorpächter gut ein Jahr geschlossen. Nun hat der Koch Anton de Bruyn (28) das Emma Metzler als Pächter und Küchenchef wieder eröffnet. Damit einher geht ein komplett neuer Look. Wo früher kühle Strenge in Weiß, Grau und Schwarz herrschte, sind nun leuchtendes Rot und Violett...


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