Deutschlandreise


Niedersachsen

Falafel, Kibbeh und Hummus

Starkes Duo: Die Brüder Hassan (links) und Ali Kara-Ali bringen das Lebensgefühl des Libanon nach Wilhelmshaven.Starkes Duo: Die Brüder Hassan (links) und Ali Kara-Ali bringen das Lebensgefühl des Libanon nach Wilhelmshaven.

Die libanesische Küche ist bekannt für ihren Reichtum an Gewürzen und Aromen. Seit vier Jahren tischen Ali (29) und Hassan Kara-Ali (26) ihren Gästen ebendiese Spezialitäten in ihrer Heimatstadt Wilhelmshaven auf. Damit liegen die Brüder im Trend, denn bereits im Food Report 2018 prognostizierte Food-Trendforscherin Hanni Rützler dieser gastronomischen Ausrichtung große Erfolge. Die neuen...


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