Raub schreibt Erfolgsgeschichte

Bockenem. Als Petra Gerlach im Jahr 2010 das Restaurant am Weinberg in Bockenem in der Nähe von Hildesheim eröffnete, war es für die Nicht-Gastronomin ein Sprung ins kalte Wasser. Dabei fristete

Hanstedt. Nächstes Jahr ist es wieder soweit – die Küchenpartys im Ringhotel Sellhorn finden erneut statt. Dieses Mal ist das Konzept jedoch ein wenig anders. Neu dabei sein werden die

Clausthal-Zellerfeld. „Als ich die alte Waldgaststätte vor 17 Jahren übernahm, wusste ich gar nicht, was auf mich zukommt, und die ersten drei Jahre waren schwer“, sagt Beate Engel. Die

Huntlosen. Ursprünglich wollte Inhaber Jörg Stein sein Lokal in der Stadt eröffnen, aber die geforderten Mieten hätten sich mit seinem Konzept eines Biorestaurants kaum erwirtschaften lassen. Er

Wilhelmshaven. Marina Lücke nennt sich Kapitänin, nicht Direktorin. Zusammen mit ihrem Lebensgefährten Jan Schröder hält sie den Steuerknüppel in der Hand. Auf der Speisekarte des hoteleigenen

Osnabrück. Der Oldenburger Projektentwickler List Develop Commercial entwickelt in der Stadt Osnabrück eine Gewerbeimmobilie mit einem Nutzungsmix aus Hotel, Longstay-Apartments, Gastronomie und

Bad Harzburg. Im Sonnenresort Villa Ettershaus in Bad Harzburg geht der neue Wellnessbereich an den Start. Davor wurde bereits das Stammhaus des Hotels, eine historische Villa, komplett renoviert.

Emden/Schillig. Das Upstalsboom Hotel am Strand in Schillig (Wangerland) erfährt eine grundlegende Veränderung. Das 4-Sterne-Haus wird konzeptionell neu aufgestellt. Eine vorübergehende

Hannover. Die Hotelmanagement-Gesellschaft Loftstyle Hotels eröffnet in Hannover ihr drittes Haus. Derzeit wird das alte Postgebäude am Mittellandkanal renoviert und umgebaut. „Wenn weiterhin

Isenbüttel. Eigentlich, sagt Tell Roth, sei sein Vater Heinrich immer offen für alle Neuerungen, mit denen die nächste Generation den Familienbetrieb zukunftsreif machen will. „Aber als es an