Schätze aus Fluss, Teich und Bach

Prachtexemplar: Der Huchen ist einer der wertvollsten und teuersten SüßwasserfischePrachtexemplar: Der Huchen ist einer der wertvollsten und teuersten Süßwasserfische

Wir Menschen möchten so gern der Schwerkraft ein Schnippchen schlagen. Wir träumen vom Zarten und Leichten: vom Liegen auf seidigen Federkissen, vom Fliegen in den Lüften, von unbeschwerlicher, feiner Ernährung. Die Fische kommen einer solchen Sehnsucht entgegen, bewegen sich selbst flink im Wasser, ihr Fleisch besitzt in der Regel wenig Fett und Sehnen, ist bekömmlich und delikat....

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