Studie

Schnell soll es gehen


Stuttgart. Gibt es eine zweite Chance für Gastronomen nach einem Fauxpas? Zumindest 77 Prozent aller Gäste sagen ja. Das belegt eine Studie von Orderbird, einem Anbieter von Kassensystemen für die Gastronomie. Um Kunden langfristig zu binden, muss Gastfreundschaft dabei sein und das Gesamtbild des Restaurants passen. Dazu gehören schneller Service, der Einsatz digitaler Lösungen und...


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