Teemarkt

Immer mehr Bio in der Tasse

Frisch gepflückt: Die anschließende Verarbeitung der Teeblätter entscheidet über den Geschmack.Frisch gepflückt: Die anschließende Verarbeitung der Teeblätter entscheidet über den Geschmack.

Trotz des Hitze-Rekords im Sommer 2018 verteidigt das Heißgetränk Tee seinen hohen Pro-Kopf-Konsum. So trank jeder Bundesbürger durchschnittlich gut 26 Liter Schwarz- und Grüntee (Camellia sinensis). „Auch wenn es widersprüchlich klingt, warmer Tee erfrischt und entlastet den Körper bei Hitze, während kalte Getränke ihn eher stressen“, betont Maximilian Wittig, Geschäftsführer des...


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