Trends und Konzepte

Frühstücken von früh bis spät

Vielfalt zählt: Vorlieben und Bedürfnisse der Gäste wie glutenfreie Backwaren sind beim Frühstück besonders zu beachten.Vielfalt zählt: Vorlieben und Bedürfnisse der Gäste wie glutenfreie Backwaren sind beim Frühstück besonders zu beachten.

Es klingt abgedroschen, sollte aber immer wieder in Erinnerung gebracht werden: Ein gelungenes Frühstücksangebot ist der letzte und damit bleibende Eindruck, den die Gäste von einem Haus mitnehmen. Ein einladendes Brunch-Konzept hat Hotels schon so manchen Übernachtungsgast beschert, und im Restaurant ist der Brunch eine willkommene Möglichkeit für Zusatzumsätze und zum Erschaffen eines...


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