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Trophäe für Ralf Kronmüller

Chef de Partie im Wolfsburger Restaurant Aqua gewinnt 10. Noilly Prat Trophy

Glücklicher Sieger: <em>Ralf Kronmüller</em> <em><tbs Name="foto" Content="*sm*un*gw.6,5"/>Glücklicher Sieger: Ralf Kronmüller

#BL1#HAMBURG. Ralf Kronmüller heißt der Sieger der 10. Noilly Prat Trophy. Der Chef de Partie im Restaurant Aqua des Hotels Ritz-Carlton in Wolfsburg konnte die Jury mit einem modernen Menü mit molekularen Komponenten überzeugen. Auf den zweiten Rang kam Thomas Karuth, Souschef im Restaurant der Villa Hammerschmiede in Pfinztal-Söllingen vor Frank Möbes, Demi-Pâtissier in der King...


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